Συνταγές και άρθρα για: κρεατοφαγία

Δεν θα ζητούσαμε κάτι διαφορετικό ή λιγότερο από τον Γιώργο Τσιλιγκίρη. Το γεύμα μας κύλησε ιδιαίτερα ευχάριστα, με τη ροή των πιάτων να μη δημιουργεί κάποιο κενό χρόνου και τις επιλογές των κρασιών πολλές και καλές.

Νέου τύπου χασαποταβέρνες, μοντέρνα "κρεατάδικα" και πληθωρικά steak houses αποτελούν πλέον τάση και στην Ελλάδα.

Ο Ηλίας Μαμαλάκης και η Ιωάννα Σταμούλου τρώνε μαζί και σχολιάζουν χώρια. Αυτή τη φορά έφαγαν κι έγραψαν για το Steak-i που άνοιξε πριν λίγους μήνες στην Αγία Παρασκευή.

Το grill – house στο Νέο Ψυχικό, έχοντας κλείσει τρία και πλέον χρόνια λειτουργίας, εξελίσσεται ευχάριστα ως σημείο αναφοράς του είδους με τις αδερφές Μπέσσυ και Τζίνα Τόγια άξιες συνεχιστές της οικογενειακής γαστρονομικής τους παράδοσης.

Το νέο roast house, που άνοιξε δίπλα στην Cookoovaya, ακούει στο όνομα Βεντήρη και είναι γεμάτο με όλα εκείνα τα πιάτα που κάνουν τους κρεατοφάγους...κρεατολάγνους: γουρουνόπουλο στη σούβλα, κεμπάπ νεροβούβαλου, ταλιάτα με Jack Daniels και άλλα ενδιαφέροντα, που δεν βλέπουμε την ώρα να δοκιμάσουμε!