Συνταγές και άρθρα για: κρεατοφαγικό εστιατόριο

Ο ταλαντούχος head chef Γιώργος Λαϊδης, με προϋπηρεσία στο εξαιρετικό Funky Gourmet (2 αστέρια Michelin), έχει δημιουργήσει ένα μενού που τιμά το καλό κρέας και τις ξακουστές κοπές, χωρίς να είναι εξεζητημένο ή πανάκριβο.

Αν είσαστε από αυτούς που θέλουν να απολαμβάνουν το γεύμα τους μακριά από τα αδιάκριτα βλέμματα, με ένα πνεύμα μυστικότητας, σαν να βρίσκεστε σε κάποιο κρυφό club για λίγους και καλούς, σας έχουμε την ιδανική πρόταση.

Ξαφνικά το κρέας ξαναγίνεται μόδα ή τάση αν θέλετε. Όχι ότι εμείς σαν Έλληνες σταματήσαμε ποτέ να το τρώμε, αλλά πλέον το προσέχουμε λίγο παραπάνω. Θέλετε οι κοπές, τα σιτέματα, το σωστό ψήσιμο ακόμα και η επιλογή των κρεάτων που έχουν σημαντικό αν όχι πρωταρχικό ρόλο; Γεγονός είναι ότι ολοένα...