Εκδήλωση ενημέρωσης και γαστρονομίας για τον κρόκο Κοζάνης ΠΟΠ πραγματοποιήθηκε πριν λίγες μέρες στο Barabicu στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού προγράμματος Red Gold για την προώθηση και την αύξηση της αναγνωσιμότητας ΠΟΠ & ΠΓΕ προϊόντων ευρωπαϊκής προέλευσης στην Ελλάδα και στην Ιταλία
Ο κρόκος Κοζάνης, που είναι από τα πιο γνωστά καλλιεργούμενα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά της Ελλάδας, ετοιμάζεται να ταξιδέψει και στην Κίνα.
Μάς ευχαριστείς αργότερα!
Μια σούπα με υπέροχο άρωμα ιδανική για τώρα το χειμώνα που έχει κρύο.
Ο κρόκος Κοζάνης είναι από τα πιο γνωστά καλλιεργούμενα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά της Ελλάδας, με σπουδαίες ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό και σημαντική εξαγωγική δραστηριότητα. Δεν τον αποκαλούν άδικα «το χρυσάφι της ελληνικής γης».
Η μπίρα δεν ταιριάζει μόνο στα ψητά κρέατα αλλά και σ' ένα ριζότο, όπου αντικαθιστά το λευκό κρασί. Ο κρόκος Κοζάνης θα χαρίσει υπέροχο χρώμα στο πιάτο.
Αξιοποιούμε τα ώριμα ροδάκινα του καλοκαιριού κάνοντάς τα μια ωραιότατη μαρμελάδα που θα αρωματίσουμε με φυσική βανίλια!
Τα superfoods μπορεί να έχουν γίνει πολύ in τελευταία αλλά δεν ανακαλύφθηκαν τώρα. Υπήρχαν ανέκαθεν και στην Ελλάδα έχουμε μεγάλη ποικιλία που μεγαλώνει κυριολεκτικά έξω από την πόρτα μας. Δες 7 ελληνικά superfoods που δεν πρέπει να λείπουν από τη διατροφή σου.
Ένα νόστιμο και ιδιαίτερο ψωμί με μέλι και σαφράν που θα συνοδεύσει πολύ ωραία τα πιάτα που θα σερβίρετε σε ένα κυριακάτικο ή γιορτινό τραπέζι.
