Συνταγές και άρθρα για: Κύπρος

Πουργούρι ή πουρκούριν λέγεται το πλιγούρι στα κυπριακά. Ένα φαγητό που φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα και αποτελεί τη βάση για πλήθος συνταγών.

Το Vegan Fam Festival, το πρώτο vegan φεστιβάλ της Κύπρου, θα πραγματοποιηθεί στο Πάρκο των Αιωνόβιων Ελαιών στο χωριό Ψεματισμένος, της επαρχίας Λάρνακας, στις 14 Σεπτεμβρίου.

Η Σπυριδούλα Καραμπουτάκη και ο Πάνος Τόγιας αποτέλεσαν δύο από τις πιο πολυσυζητημένες προσωπικότητες του περσινού Master Chef. Αν και οι δυο τους έφτασαν στην τελική 5αδα, δεν αναδείχθηκαν νικητές. Ωστόσο η συμμετοχή τους στο διαγωνισμό μαγειρικής τους χάρισε μια άλλη σπουδαία ευκαιρία.

H Ένωση Οινοποραγωγών Αμπελώνα Πελοποννήσου, ταξιδεύει για δεύτερη φορά στην Κύπρο, ετοιμάζοντας μία ξεχωριστή εκδήλωση γευσιγνωσίας την Κυριακή 27 Ιανουαρίου.

Επί τη ευκαιρία της δημιουργίας ενός κομψού βιβλιαρίου που συστήνει την ταυτότητα παραδοσιακών αλλαντικών της Κύπρου και ολοκληρώνει την τριλογία των booklets για τα περίφημα Κυπριακά προϊόντα, το Εμπορικό Τμήμα της Πρεσβείας της Κύπρου προσκάλεσε δημοσιογράφους, επαγγελματίες και φίλους της γαστρονομίας σε ενημερωτική εκδήλωση στην αίθουσα εκδηλώσεων του Σπιτιού της Κύπρου...

Στο πλαίσιο της International Food Day (16 Οκτωβρίου) και του διεθνή μήνα πολυπολιτισμικότητας (Οκτώβριος), διοργανώνετε το «Larnaka International Food Festival», στις 26/10 και 27/10, από τις 18:00, στη Πλατεία παρά το Μεσαιωνικό Κάστρο Λάρνακας.

Οι σεφταλιές, σιεφταλιές ή τα σεφταλιά, ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της κυπριακής κουζίνας, προσφέρονται ως μεζές ή κυρίως πιάτο μαζί με γιαούρτι και κυπριακές πίτες. Το μίγμα του κιμά τυλίγεται με μπόλια αρνιού και οι σεφταλιές ψήνονται στα κάρβουνα, που...

Το ημίσκληρο μαστιχωτό λευκό τυρί που παρασκευάζεται από μίγμα αγελαδινού και αιγοπρόβειου γάλακτος ή εξ ολοκλήρου από αιγοπρόβειο γάλα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κυπριακά τυροκομικά προϊόντα με μακρά ιστορία που κατέχει εξέχουσα θέση στα τραπέζια της μεγαλονήσου και όχι μόνο.

1 2 3