Συνταγές και άρθρα για: Λάθη στην κουζίνα

Δεν είναι καθόλου δύσκολο να καταστρέψουμε, στην κυριολεξία, ένα αντικολλητικό τηγάνι. Κάποιες αντικολλητικές επιστρώσεις είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές ‒αυτά είναι και τα πιο ακριβά σκεύη‒ αλλά όλες χρειάζονται προσοχή στην χρήση, στον καθαρισμό και στην αποθήκευση. Ας δούμε λοιπόν τα πιο συχνά λάθη που κάνουμε και μειώνουμε την απόδοση και τη...

Επειδή θέλουμε να σας σώσουμε από τις «κακοτοπιές», καταγράψαμε μερικά από τα πιο συνηθισμένα λάθη που γίνονται στην κουζίνα του σπιτιού και πώς μπορείτε να τα αποφύγετε.

Είτε επειδή είσαι νέος στην κουζίνα, είτε επειδή με το που ξεκίνησες το μαγείρεμα, η 2χρονη κόρη σου άρχισε το κλάμα, είτε επειδή ξεχάστηκες στο τηλέφωνο, αποκλείεται να μην έχεις αντιμετωπίσει και εσύ ατυχίες στην κουζίνα...Και επειδή είμαστε σίγουροι πως έχεις βαρεθεί να πετάς φαγητά κάθε φορά που τα πράγματα...

Άλλοι παραβράζουν τα μακαρόνια και άλλοι αποφασίζουν να πειραματιστούν με τις αναλογίες ενός γλυκού (μέγα λάθος αν δεν είσαι επαγγελματίας ζαχαροπλάστης). Το σίγουρο είναι ότι όλοι λίγο πολύ κάποια λάθη, ακόμη και μικρά, τα κάνουμε στην κουζίνα. Συγκεντρώσαμε λοιπόν, τα πιο συνηθισμένα και πώς θα τα διορθώσεις.