Συνταγές και άρθρα για: λαμπρόπιτα

Με καταγωγή από την Κω, αυτές οι νόστιμες πίτες είναι ένα κι ένα για το πασχαλινό τραπέζι. Θα τις φτιάξετε με Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις και Μπέικιν Πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ για να γίνουν πολύ αφράτες και θα τις γεμίσετε με πλούσια γέμιση τυριών.

Στην Κω κάνουν τις λαμπρόπιτες, ένα ξεχωριστό πασχαλινό έδεσμα με αλμυρή γέμιση. Σε παλιότερες συνταγές η ζύμη γινόταν με μαγιά και αλισίβα, αλλά εδώ σας προτείνω μια πιο απλή συνταγή χωρίς μαγιά.