Συνταγές και άρθρα για: Λονδίνο

Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ Andrew Wong, έχει αρχίσει να ετοιμάζει γεύματα για απόρους στο Λονδίνο, μετά την απόφαση για λουκέτο στα εστιατόρια της Βρετανίας, λόγω της εξάπλωσης του κορωνοϊού.

Το «Studio 338» στο Λονδίνο, ένα από τα μεγαλύτερα nightclubs της Μεγάλης Βρετανίας, ανακοίνωσε ότι λόγω της έξαρσης του κορωνοϊού θα μετατραπεί σε αποθήκη τροφίμων και άλλων ειδών πρώτης ανάγκης, προκειμένου να βοηθήσει τις ευπαθείς ομάδες.

Bελγικός οίκος σοκολατοποιϊας άνοιξε το πρώτο του κατάστημα στο Λονδίνο και για το «καλωσόρισμα» δημιούργησε ένα αντίγραφο του Big Ben αποκλειστικά από μαύρη σοκολάτα.

Η Υπηρεσία ΕΟΤ Ηνωμένου Βασιλείου & Ιρλανδίας διοργάνωσε την προηγούμενη εβδομάδα εκδήλωση ελληνικής γαστρονομίας και οινογνωσίας σε κεντρικό εστιατόριο του Λονδίνου για βρετανούς δημοσιογράφους και μιντιακούς ομίλους.

Το εστιατόριο για sushi Araki στο Μέιφερ, που σερβίρει omakase για 310 λίρες το άτομο, έχασε ούτε ένα ούτε δύο αλλά και τα τρία αστέρια του και δεν συμπεριλαμβάνεται πλέον στον Οδηγό Michelin για τη Βρετανία και την Ιρλανδία που ανακοινώθηκε πριν λίγες μέρες.

Στην πρόσφατη ανακοίνωση του Οδηγού Michelin Μεγάλης Βρετανίας και Ιρλανδίας για το 2020, το The Lecture Room and Library στο Sketch στο Mayfair ήταν το μοναδικό διάστερο που πήρε τρίτο αστέρι. Το εστιατόριο άνοιξε τις πόρτες του πριν από 16 χρόνια, βραβεύτηκε με το πρώτο του αστέρι το 2005 και...

Το μπαρ 5cc Harrild & Sons στο Λονδίνο επιστράτευσε την τεχνολογία τεχνητής νοημοσύνης με σκοπό να κάνει τους θαμώνες του να ξεχάσουν τις ουρές αναμονής αλλά και να διευκολύνει τους bartenders.

Η Χριστίνα Μουράτογλου και ο Adrien Carre, ιδιοκτήτες του πετυχημένου εστιατορίου μοντέρνας ελληνικής κουζίνας Mazi στο Notting Hill, δημιούργησαν -επίσης στο Λονδίνο- ένα ελληνικό μπιστρό με όνομα εμπνευσμένο από τον ελληνικό κινηματογράφο.

Το πανεπιστήμιο Goldsmiths στο Λονδίνο αποφάσισε να απαγορεύσει το βοδινό κρέας από τα cafe και τα εστιατόρια του, προκειμένου να μειώσει το περιβαλλοντικό αποτύπωμα του ιδρύματος.

Το μουσείο Victoria and Albert (V&A) στο Λονδίνο υπερηφανεύεται ότι είναι το κορυφαίο μουσείο τέχνης στον κόσμο. Μέσα του έχει ένα ακόμη λόγο που το κάνει να ξεχωρίζει και δεν είναι άλλο από το café του, που είναι το παλαιότερο του κόσμου.

Ελληνικά πιάτα με προϊόντα από την Κρήτη και τη Δυτική Πελοπόννησο είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν οι Βρετανοί, που πέρασαν από τα εντυπωσιακά masterclasses του Sympossio Greek Gourmet Touring, το διήμερο 20-21 Ιουλίου.

Εκεί που νομίζεις ότι τα έχεις δει όλα και ότι τα εστιατορικά concepts δεν μπορούν να σε σοκάρουν πια, εμφανίζεται ένα εστιατόριο όπου οι σερβιτόροι ταΐζουν τους πελάτες στο στόμα και μένεις με το στόμα ανοιχτό.

Ανακαλύψαμε ένα μενού για afternoon tea στο Λονδίνο που περιλαμβάνει λαχταριστά εδέσματα τα οποία ακολουθούν μία ιδιαίτερη λογική σερβιρίσματος και για να προετοιμαστεί χρειάζεται 3 μέρες.

1 2 3 4