Συνταγές και άρθρα για: μήλα

Όχι δεν πρόκειται για ευφάνταστη διαφημιστική καμπάνια για κάποιο ακριβό διακοσμητικό φρούτο. Αυτή την εικόνα αντικρίζουν κάθε μέρα όσοι μένουν στο Μίσιγκαν των ΗΠΑ!

Μία από τις πιο απλές και την ίδια στιγμή ασύγκριτα λαχταριστές μηλόπιτες που έχετε δοκιμάσει. Το μυστικό της νοστιμιάς της κρύβεται στη ζύμη, που ετοιμάζεται με Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις και Μπέικιν Πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ.

Η εποχή των μήλων κατέφθασε! Δεν βλέπουμε την ώρα να απολαύσουμε μηλόπιτες, καραμελωμένα μήλα και κέικ. Πώς θα διατηρήσουμε όμως το απόλυτο φθινοπωρινό φρούτο όσο το δυνατό περισσότερο φρέσκο για να προλάβουμε να φτιάξουμε όλα τα παραπάνω;

Δεν υπάρχει καλύτερο επιδόρπιο για τα ανοιξιάτικα και καλοκαιρινά τραπέζια από μία φρουτοσαλάτα. Θα την ετοιμάσετε με ποικιλία φρούτων, που βράζουν ελαφρά μέσα σε γλυκό κρασί και θα τη σερβίρετε με μία μπάλα παγωτό.

Ποιος μπορεί να πει όχι σε γλυκές κρέπες; Στην καλοκαιρινή εκδοχή τους, τις γεμίζουμε με φρούτα, αλλά και γάλα πασπαλίζουμε με τριμμένη κουβερτούρα και σερβίρουμε με φραουλένια σάλτσα.

Δοκίμασα apple crumble για πρώτη φορά στην Κορνουάλη και ενθουσιάστηκα από την απλότητα και τη «θαλπωρή» του. Κι έτσι έγινε η μηλόπιτα που σηματοδοτεί κάθε χρόνο τον χειμώνα στο σπίτι μας. Και με ένα δικό μου twist, την προσθήκη ξινής κρέμας, το...

Δεν υπάρχει τίποτα πιο εκνευριστικό από το να κόβεις το μήλο σου, να γυρίζεις για δευτερόλεπτα την πλάτη σου για να πάρεις πιρούνι, και να το βρίσκεις κατάμαυρο και “θλιβερό” πάνω στην επιφάνεια κοπής. Και μετά αναρωτιόμαστε γιατί είναι δύσκολο να τρώμε υγιεινά! Για καλή μας τύχη πλέον κυκλοφορεί ένα...

1 2 3 4