Συνταγές και άρθρα για: Μαγειρικές συμβουλές

Ο μύλος πιπεριού αποτελεί ένα τέλειο εργαλείο για την κουζίνα μας, ειδικά για όλους όσοι αγαπούν το πιπέρι και τις λίγο πιο καυτερές γεύσεις. Όμως πώς τον καθαρίζουμε;

Πού να πάει το μυαλό μας ότι αφήνουμε αναξιοποίητο ένα συστατικό πλούσιο σε άμυλο, ενώ μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε σε άλλες παρασκευές, προσθέτοντάς τους τις βιταμίνες και τα μέταλλα που συναντάμε και στα ζυμαρικά;

Αν έχετε συνηθίσει να τρώτε μαρμελάδες που φτιάχνει η μητέρα σας ή η γιαγιά σας, μπορείτε εύκολα να ακολουθήσετε την οικογενειακή παράδοση και να ετοιμάσετε την πιο τέλεια σπιτική μαρμελάδα βερίκοκο.

Αναζητήσαμε και καταγράψαμε ακόμη 10 απλές και κάπως υποτιμημένες μαγειρικές συμβουλές, που αναβαθμίζουν τις συνταγές και κάνουν ευκολότερο το καθημερινό μαγείρεμα.