Συνταγές και άρθρα για: Μακαρόνια
Η κερκυραϊκή παστιτσάδα είναι άλλο μεγαλείο. Χοντρό μακαρόνι για να ρουφήξει όλη τη γλύκα και από πάνω πλούσια σάλτσα ντομάτας με τα μπαχάρια και τα αρωματικά της και μελωμένο κοτόπουλο σε ένα σπέσιαλ πιάτο της χωριάτικης κουζίνας.
Γιατί μπορεί μια μακαρονάδα να είναι το πιο συνηθισμένο πιάτο στον κόσμο -όλοι ξέρουν να βράζουν μακαρόνια, σωστά;- μια θεσπέσια μακαρονάδα όμως είναι τόσο σπάνια όσο ένα πιάτο σωστά τηγανητά αβγά ή σωστές τηγανητές πατάτες.
Τα πλατιά, τα κοντά, τα μακριά και τα γεμιστά ζυμαρικά. Εξερευνούμε τα βασικά μεγέθη και σχήματα των αγαπημένων μας ζυμαρικών.
Η γαριδομακαρονάδα είναι από τα πιο νόστιμα πιάτα με θαλασσινά και μπορείτε να τη φτιάξετε εύκολα και γρήγορα.
Πεντανόστιμη προβατίνα με μακαρόνια, που μπορεί να γίνει το ιδανικό γεύμα σε ένα οικογενειακό τραπέζι.
Νηστίσιμο, απλό και ιδιαίτερο πιάτο με το ταχίνι να δίνει στη μακαρονάδα μοναδική νοστιμιά.
Τα ζυμαρικά είναι λογικά ένα από τα πρώτα πράγματα που έμαθες να μαγειρεύεις. Κι όμως δεκαετίες μετά το Internet ήρθε να μας αποκαλύψει πως τόσα χρόνια τα βράζουμε με τον λάθος τρόπο!
Ο σεφ και ιδιοκτήτης του ιταλικού Dal Professore στο Μαρούσι μάς δίνει χρήσιμες συμβουλές για το πώς να φτιάξουμε πιάτα με ζυμαρικά με απόλυτη επιτυχία.
Οι μακαρονοσαλάτες είναι ένας νόστιμος τρόπος για να συνοδεύσετε ένα γεύμα με κρέας ή πουλερικά ενώ μπορούν να γίνουν και ένα ελαφρύ γεύμα.
Πρόκειται για μία από τις διασημότερες, αλλά και πλουσιότερες οικογένειες στον κόσμο με εκατομμύρια fans αλλά και haters.
Ένα διαφορετικό παστίτσιο, με εντυπωσιακή παρουσίαση, φτιαγμένο στα πρότυπα του τιμπάλ, μιας πίτας ζυμαρικών ή λαχανικών που ψήνεται σε στρογγυλή φόρμα.
Όταν σκεφτόμαστε ιταλικό comfort food, τα λαζάνια είναι πολύ ψηλά στη λίστα με τα αγαπημένα μας πιάτα.