Συνταγές και άρθρα για: Μανιτάρια

Ο Μέρλιν Σελντρέικ, είναι μεγάλος λάτρης των μανιταριών, σε βαθμό μάλιστα που όχι μόνο έγραψε ένα λεπτομερές βιβλίο γι’ αυτά αλλά το διαμόρφωσε έτσι ώστε να μπορούν σε αυτό να αναπτυχθούν σε αυτό μανιτάρια τα οποία μάλιστα ήταν και εδώδιμα.

Ο Ελευθέριος Λαχουβάρης και ο Αθανάσιος Μαστρογιάννης αποδεικνύουν έμπρακτα την αφοσίωσή τους στην επιστήμη της γεωπονίας, και δη στον τομέα της γεωργικής μυκητολογίας, παράγοντας νόστιμα μανιτάρια με γνώμονα την αδιαπραγμάτευτη ποιότητά τους.

Οι τηγανιές με μανιτάρια είναι από τις αγαπημένες μας. Ωστόσο, για να είναι πραγματικά επιτυχημένες, τα μανιτάρια πρέπει να μένουν τραγανά εξωτερικά και τρυφερά εσωτερικά.