Συνταγές και άρθρα για: μαρμελάδα

Η επίσημη ημερομηνία έναρξης του φθινοπώρου έχει περάσει, ακόμη και εάν ο καιρός δεν δείχνει να το έχει καταλάβει. Αρχικά μπορεί η αλλαγή της εποχής να φαντάζει συναρπαστική, κάποια στιγμή όμως μέσα τους επόμενους μήνες βάζουμε στοίχημα πως θα αρχίζεις να λησμονείς τις μέρες που τα ράφια του μανάβικου ήταν...

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για κρέπες σερβιρισμένες με λαχταριστή μαρμελάδα φράουλα και παγωτό, που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Χωρίς το παγωτό πάλι, είναι μια τέλεια πρόταση και για πρωινό.

Τα ψητά μήλα είναι από τα πιο νόστιμα χειμερινά γλυκάκια, που μπορείτε να ετοιμάσετε πολύ εύκολα. Σε αυτή τη συνταγή τα γεμίζετε με μαρμελάδα και ξηρούς καρπούς που τα κάνουν ακόμη πιο απολαυστικά.

Στο παραμύθι της Σταχτοπούτας η κολοκύθα μεταμορφώνεται σε άμαξα. Στην πραγματικότητα πάλι έχουμε πολύ πιο νόστιμες ιδέες για το αγαπημένο χειμωνιάτικο λαχανικό, με τους σεφ του Olive να δίνουν ρεσιτάλ με αλμυρές και γλυκές συνταγές. Και μην φοβάστε, δεν χρειάζονται ξόρκια, μόνο τα σωστά υλικά!

Πρόκειται για σπεσιαλιτέ της Αργεντινής και της Ουρουγουάης, ενώ σε Χιλή, Βολιβία, Βενεζουέλα, Βραζιλία και Κολομβία αποτελεί βάση για πολλά άλλα γλυκά. Στην αυθεντική συνταγή της το γάλα βράζει αργά στην κατσαρόλα μαζί με ζάχαρη και απαιτεί συνεχές ανακάτεμα. Χρειάζεται δηλαδή να εξατμιστεί το νερό του γάλακτος ώστε να μείνει...

1 2 3 4