Συνταγές και άρθρα για: μαύρο σκόρδο

Ο nomad chef Ανδρέας Λαγός, στην ολοκαίνουρια Ιστορία του στην Κουζίνα του Κωτσόβολου, υποδέχεται τον Γρηγόρη Χέλμη και μαγειρεύουν μια υπέροχη συνταγή με λιγκουίνι με λαχανικά που ψήνονται άψογα στον εντοιχιζόμενο φούρνο Hoover HOAZ7173.

Ο καθηγητής Αστροφυσικής Μιχάλης Τσαμπαρλής έχει καταφέρει να αναπτύξει μία δική του τεχνική ξήρανσης, που δίνει ημίξερα φρούτα και λαχανικά, ανάμεσα τους και το περίφημο μαύρο σκόρδο. Ο γιος του Δημήτρης πάλι, προσθέτει συνεχώς νέα προϊόντα στη γκάμα τους.

Έχετε ακούσει για το περίφημο μαύρο σκόρδο, το superfood που γίνεται όλο και περισσότερο γνωστό τα τελευταία χρόνια; Εμείς το γνωρίσαμε χάρη στον σεφ Γρηγόρη Χέλμη (Με Ζεν) που μαζί με τον Παναγιώτη Γανωτή παράγουν εξαιρετικής ποιότητας μαύρο σκόρδο και προϊόντα με μαύρο σκόρδο, στην πειραματική φάρμα Down Village στο...