Συνταγές και άρθρα για: Μελβούρνη

Όπως κάθε Ελληνίδα γιαγιά, έτσι και η Νίνα, κάθε πρωί μπαίνει στην κουζίνα για να φτιάξει τα πιο νόστιμα σπιτικά φαγητά για την οικογένειά της. Η διαφορά είναι ότι η γιαγιά Νίνα δεν έχει άγχος να ταΐσει τα εγγόνια της, αλλά τα δύο αδέρφια που ζουν δίπλα από το σπίτι...

Ακούγεται τρελό, ωστόσο όσο εμείς προσπαθούμε να χωνέψουμε την είδηση, οι Έλληνες της Μελβούρνης έχουν ακόμη στο στόμα τους τη γεύση από τη μπίρα με τζατζίκι που δοκίμασαν πρόσφατα.

Πώς θα σας φαινόταν αν στα καφέ έδιναν προτεραιότητα στις γυναίκες και μάλιστα τις χρέωναν λιγότερο; Κορίτσια ξέρουμε, εσείς θα αισθανόσασταν σαν βασίλισσες. Οι άντρες πάλι, ίσως ένοιωθαν ριγμένοι. Πάντως να ξέρετε ότι δεν είναι σενάριο επιστημονικής φαντασίας, καθώς υπάρχει καφέ που εφαρμόζει πιστά τα παραπάνω.

Για όλους εμάς, που λατρεύουμε εξίσου τα τυριά και τη σοκολάτα, η είδηση ότι στη Μελβούρνη τα “παντρεύουν”, φτιάχνοντας τυρί με σοκολάτα έφερε μόνο χαμόγελα ευτυχίας και άγχος για το πώς θα καταφέρουμε να το δοκιμάσουμε.

Για μία ολόκληρη εβδομάδα, από τις 21-26 Νοεμβρίου, στη Μελβούρνη πνέει ελληνική αύρα με το γαστρονομικό φεστιβάλ «Oh My Greek Week» να επιστρέφει δυναμικά και φέτος παρουσία μερικών από τους πιο επιφανείς Έλληνες σεφ και bartenders.

Το Matcha Mylkbar, ένα vegan cafe στη Μελβούρνη έχει βάλει σκοπό να τρελάνει τους πελάτες του με τα ξεχωριστά ροφήματα και snack που σερβίρει, τα οποία δεν φτιάχνονται απλώς με ιδιαίτερους συνδυασμούς υλικών αλλά έχουν και ασυνήθιστα χρώματα.