Συνταγές και άρθρα για: μελομακάρονα

Μπορεί η Ευαγγελία Αραβανή να κάνει φωτογραφίσεις και να βρίσκεται όλη την μέρα στο πλατό του Project Runway αλλά όταν επιστρέφει στο σπίτι μεταμορφώνεται σε σωστή νοικοκυρά. 

Νωρίς νωρίς ξεκίνησε η Σταματίνα Τσιμτσιλή το ψήσιμο το χριστουγεννιάτικων γλυκών, αφού με το που μπήκε ο Δεκέμβριος έφτιαξε μελομακάρονα.

Ψάχνετε τι θα κάνετε με τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες που περίσσεψαν από τα Χριστούγεννα; Σας έχουμε την τέλεια λύση, για ένα πραγματικά εντυπωσιακό και άκρως γιορτινό cheesecake.

Φτιάχνω κάθε χρόνο τη συνταγή της μαμάς μου για μελομακάρονα και νομίζω ότι έχουν επιτυχία γιατί είναι πολύ αρωματικά. Το μυστικό εδώ είναι ότι τα μελομακάρονα μελώνουν πιο καλά σε κρύο σιρόπι και δεν σπάνε.

Ισως σας φανεί υπερβολικό, όμως ο μόνος ίσως λόγος που αγαπώ τα Χριστούγεννα είναι οι χιονισμένοι κουραμπιέδες και τα σιροπιαστά μελομακάρονα. Κάθε χρόνο, η πρώτη δόση θα ψηθεί στον φούρνο μου, τα μελομακάρονα θα μελωθούν για ένα λεπτό αυστήρα και θα τα αραδιάσω στις κόκκινες πιατέλες. Δεύτερη δόση, όμως, δεν...

Το απόλυτο χριστουγεννιάτικο γλυκό είναι τόσο αγαπητό που άνετα θα μπορούσε να μάς γλυκαίνει όλο το χρόνο. Τα προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ και το σωστό σιρόπιασμα είναι οι μικρές λεπτομέρειες που θα κάνουν τη διαφορά στο αποτέλεσμα.

Μία λαχταριστή εναλλακτική των κλασικών μελομακάρονων, που δεν στερούνται ούτε σε αρώματα ούτε σε γεύση. Τα μελωμένα αυτά γλυκάκια, με την ωραία γέμιση ξηρών καρπών γίνονται και πολύ ωραία γιορτινά κεράσματα, για να τα χαρίσετε στους αγαπημένους σας.

Χριστούγεννα χωρίς μελομακάρονo και κουραμπιέ, δεν γίνονται. Τα δύο αυτά γλυκίσματα είναι άρρηκτα συνδεδεμένα στη συνείδησή μας με τη γιορτινή περίοδο των Χριστουγέννων, που και για λόγους παράδοσης θα ήταν ψέμα να πούμε ότι δεν θα τα γευτούμε. Πόσο μάλλον αν είναι και σπιτικά. Ακόμα και όσοι βρίσκονται σε πρόγραμμα...

O Παναγιώτης Γιαννόπουλος του Bread & Cake φτιάχνει μελομακάρονα με παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς του, αγνό λάδι ελιάς και μέλι Πελοποννήσου, που αξίζει να δοκιμάσετε.

Οι γιορτινές μέρες είναι μέρες απόλαυσης, χαλάρωσης, ξενοιασιάς και κοινωνικών συναναστροφών …και όχι μέρες στέρησης! Αυτό όμως δε σημαίνει ότι πρέπει να τρώμε και να πίνουμε χωρίς αύριο. Πρέπει να υπάρχει μέτρο και ισορροπία για να αποφύγουμε τις δυσάρεστες επιπτώσεις της υπερφαγίας, π.χ. γαστρεντερικές διαταραχές και την αύξηση του βάρους...

Αναρωτιέσαι ποιο από τα λαχταριστά γλυκά και αλμυρά πιάτα, που υπάρχουν στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι, σου ταιριάζει περισσότερο; Κάνε αυτό το γιορτινό quiz!

1 2