Συνταγές και άρθρα για: μεξικάνικα εστιατόρια

Ακούγοντας «μεξικάνικο» το μυαλό των περισσότερων πάει στα nachos, burritos και tacos εν γένει σε μια tex mex προσέγγιση της κουζίνας αυτής. Και όχι άδικα γιατί αυτό είχαμε συνηθίσει να τρώμε και να δοκιμάζουμε στα λιγοστά Μεξικάνικα εστιατόρια της πόλης. Ίσως κι εμείς με τη σειρά μας...

Το Cinco de Mayo, που σημαίνει «5η Μαΐου», είναι μία από τις σημαντικότερες εθνικές γιορτές του Μεξικού, αφού στις 5 Μαΐου 1862 νίκησαν στην Πουέμπλα τον Γαλλικό στρατό μετά από μία άνιση (σε δυναμικότητα) μάχη! Η συγκεκριμένη ανέλπιστη και σημαντική νίκη λοιπόν, γιορτάζεται κάθε χρόνο πολύ έντονα, με εντυπωσιακές παρελάσεις...