Συνταγές και άρθρα για: μεξικάνικη κουζίνα

Οι βραδιές ζέσταναν και οι παρέες ζητούν δροσερά κοκτέιλ, που ανεβάζουν τη διάθεση και δίνουν μια αίσθηση διακοπών, ακόμη και αν αύριο πρέπει να πάτε γραφείο! Καλέστε φίλους λοιπόν και διασκεδάστε απολαμβάνοντας αυτή τη φοβερή και άκρως καλοκαιρινή μαργαρίτα - καρπούζι.

Οι λάτρεις των μεξικάνικων γεύσεων ανά τον κόσμο είναι πολλοί και φυσικά οι Έλληνες δεν πάμε πίσω... Δες σε video λοιπόν μία εύκολη και απόλυτα "παρηγορητική" (είναι το απόλυτο comfort food τα tacos) συνταγή που θα συνδυάσεις με κάμποσα σφηνάκια τεκίλα...

Είσαι φαν του διάσημου μεξικάνικου ποτού; Τότε σίγουρα ξέρεις ότι η τεκίλα δεν έχει μόνο ένα είδος. Ή μήπως όχι; Ρίξε μια ματιά στα 4 είδη τεκίλας για να μη σε πιάνουν αδιάβαστο.

Ελληνιστί, πιπερίτσες τσίλι με κρέας. Ένα υπέροχο, πικάντικο ορεκτικό με κιμά, κόκκινα φασόλια, καλαμπόκι και καυτερές πιπεριές που μπορείτε να παραλείψετε αν θέλετε η αψάδα του πιάτου να είναι πιο ήπια.

Θέλετε ένα μεζεδάκι σπέσιαλ και ελαφρώς πικάντικο για να συνοδέψετε τη μπίρα σας. Ετοιμάστε τάκος με νόστιμο πικάντικο κιμά και συνοδέψτε με αρωματικό γιαούρτι με λάιμ που τους πάει πολύ.

Με απίστευτα βελούδινη υφή αυτό το γουακαμόλε είναι πραγματικά τέλειο! Θα το σερβίρετε με ψημένες πίτες τορτίγιας τις οποίες δε θα μπορείτε να σταματήσετε να βουτάτε σε αυτό το νόστιμο ντιπ.

Κατάγεται από το νότιο Μεξικό και τη Γουατεμάλα και οφείλει την ύπαρξή του στους αρχαίους Μάγια. Αν και όλοι ξέρουν τις ευεργετικές του ιδιότητες, ο καρπός που πρωτοέγινε γνωστός ως βουτυρόδεντρο, ανήκει στις τροφές που διχάζουν: άλλοι το λατρεύουν, άλλοι το μισούν.

Οι πιο ιδιαίτερες σοκολάτες φτιάχνονται στο Μεξικό. Είναι μάλιστα τόσο ξεχωριστές, που δεν θα ξέρεις τι να τις κάνεις, να τις φας ή να τις στολίσεις σε ένα ράφι στο σαλόνι για να τις θαυμάζεις;

Ποια είναι η πατρίδα και η ιστορία της; Ποια η σχέση της με τους θεούς και πώς πρέπει να συμπεριφερθούμε στη... μελαμψή ντίβα αν θέλουμε να την κάνουμε να λιώνει επιτυχώς για χάρη μας;

1 2 3 4