Συνταγές και άρθρα για: Μεξικό

Έχουμε δει εστιατόρια στο βυθό της θάλασσας, σε δεντρόσπιτα και στις άκρες ψηλών βουνών. Καιρός να γνωρίσουμε πώς είναι να απολαμβάνεις ένα γκουρμέ γεύμα σε σπηλιά.

Η Daniela Soto-Innes, σεφ και συνιδιοκτήτρια του μεξικανικού εστιατορίου Cosme στο Μανχάταν αναδείχθηκε σήμερα από την επιτροπή των World's 50 Best Restaurants ως η καλύτερη σεφ για το 2019, κάτι που προμηνύει και την επόμενη γαστρονομική τάση που θα επικρατήσει στο παγκόσμιο γαστρονομικό γίγνεσθαι.

Το μεξικάνικο street food spot «κατηφόρισε» προς τα νότια σε έναν νέο χώρο που κινείται στο γνώριμο μοτίβο της φιλοσοφίας των καταστημάτων στο Χαλάνδρι και την Κηφισιά.

Η μεξικάνικη είναι από τις εθνικές κουζίνες που τιμάμε με την πρώτη ευκαιρία. Επισκεφθήκαμε, λοιπόν, το εστιατόριο Amigos στη Νέα Σμύρνη και δοκιμάσαμε το νέο του μενού.

Στο Μεξικό η Ημέρα των Νεκρών είναι αργία. Πριν τον αποικισμό των Ισπανών τον 16ο αιώνα, εορταζόταν στην αρχή του καλοκαιριού. Σταδιακά συσχετίστηκε με τις 31 Οκτωβρίου, 1 και 2 Νοεμβρίου, ώστε να συμπίπτει με τον εορτασμό του Χαλοουίν. Επιλέξαμε δύο μεξικάνικα εστιατόρια που διοργανώνουν πάρτι... το...

Την Κυριακή 16 Σεπτεμβρίου ένα από τα πιο αυθεντικά μεξικάνικα εστιατόρια της πόλης, διοργανώνει μια μεγάλη φιέστα στο πλαίσιο του εορτασμού της «Dia de la Independencia» ή αλλιώς Ημέρα της Ανεξαρτησίας του Μεξικού.

Μέξικο! Η γαστρονομική σκυτάλη άλλαξε χέρια και -ενώ η Ιαπωνία και το Περού δείχνουν στάσιμα- η μεξικάνικη κουζίνα κάνει επίθεση.

Tο Τhe Sowl μεταμορφώνεται από τα τέλη Σεπτεμβρίου σε πραγματική hacienda με το επιβλητικό ντεκόρ του Γιώργου Παντελούκα να ομορφαίνει το χώρο, συνδυάζοντας στοιχεία της κουλτούρας της Λατινικής Αμερικής με τη ζεστασιά που νιώθει κανείς όταν βρίσκεται σε ένα φιλόξενο σπίτι.

1 2 3 4