Συνταγές και άρθρα για: Μεξικό

Η μεξικάνικη κουζίνα έχει ξεχωριστή θέση στις προτιμήσεις μας. Γοητεύεσαι από το παιχνιδιάρικο στιλ της, τη θαυμάζεις για την ποικιλία της και τη λατρεύεις για την καυτερή εκδοχή της. Ο συνδυασμός της δε με τεκίλα ή παγωμένες μαργαρίτες δίνουν άλλη διάσταση στο τραπέζι. Ας δούμε, λοιπόν, τα καλύτερα σημεία στην...

Φρουτώδες και δροσερό, αυτό το κοκτέιλ είναι ιδανικό για τις ζεστές καλοκαιρινές βραδιές και θα το απολαύσετε με φόντο τη μαγευτική πανσέληνο...

Οι βραδιές ζέσταναν και οι παρέες ζητούν δροσερά κοκτέιλ, που ανεβάζουν τη διάθεση και δίνουν μια αίσθηση διακοπών, ακόμη και αν αύριο πρέπει να πάτε γραφείο! Καλέστε φίλους λοιπόν και διασκεδάστε απολαμβάνοντας αυτή τη φοβερή και άκρως καλοκαιρινή μαργαρίτα - καρπούζι.

Οι λάτρεις των μεξικάνικων γεύσεων ανά τον κόσμο είναι πολλοί και φυσικά οι Έλληνες δεν πάμε πίσω... Δες σε video λοιπόν μία εύκολη και απόλυτα "παρηγορητική" (είναι το απόλυτο comfort food τα tacos) συνταγή που θα συνδυάσεις με κάμποσα σφηνάκια τεκίλα...

Είσαι φαν του διάσημου μεξικάνικου ποτού; Τότε σίγουρα ξέρεις ότι η τεκίλα δεν έχει μόνο ένα είδος. Ή μήπως όχι; Ρίξε μια ματιά στα 4 είδη τεκίλας για να μη σε πιάνουν αδιάβαστο.

Ελληνιστί, πιπερίτσες τσίλι με κρέας. Ένα υπέροχο, πικάντικο ορεκτικό με κιμά, κόκκινα φασόλια, καλαμπόκι και καυτερές πιπεριές που μπορείτε να παραλείψετε αν θέλετε η αψάδα του πιάτου να είναι πιο ήπια.

Θέλετε ένα μεζεδάκι σπέσιαλ και ελαφρώς πικάντικο για να συνοδέψετε τη μπίρα σας. Ετοιμάστε τάκος με νόστιμο πικάντικο κιμά και συνοδέψτε με αρωματικό γιαούρτι με λάιμ που τους πάει πολύ.

Με απίστευτα βελούδινη υφή αυτό το γουακαμόλε είναι πραγματικά τέλειο! Θα το σερβίρετε με ψημένες πίτες τορτίγιας τις οποίες δε θα μπορείτε να σταματήσετε να βουτάτε σε αυτό το νόστιμο ντιπ.

Όσο πλησιάζει το καλοκαίρι μια συζήτηση μονοπωλεί το ενδιαφέρον: πώς θα χάσουμε τα παραπανίσια κιλά πριν την παραλία; Η απάντηση έρχεται από τη Λατινική Αμερική και είναι ένα τόσο δα σποράκι με πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό.

Κατάγεται από το νότιο Μεξικό και τη Γουατεμάλα και οφείλει την ύπαρξή του στους αρχαίους Μάγια. Αν και όλοι ξέρουν τις ευεργετικές του ιδιότητες, ο καρπός που πρωτοέγινε γνωστός ως βουτυρόδεντρο, ανήκει στις τροφές που διχάζουν: άλλοι το λατρεύουν, άλλοι το μισούν.

Οι πιο ιδιαίτερες σοκολάτες φτιάχνονται στο Μεξικό. Είναι μάλιστα τόσο ξεχωριστές, που δεν θα ξέρεις τι να τις κάνεις, να τις φας ή να τις στολίσεις σε ένα ράφι στο σαλόνι για να τις θαυμάζεις;

Ποια είναι η πατρίδα και η ιστορία της; Ποια η σχέση της με τους θεούς και πώς πρέπει να συμπεριφερθούμε στη... μελαμψή ντίβα αν θέλουμε να την κάνουμε να λιώνει επιτυχώς για χάρη μας;

1 2 3 4