Συνταγές και άρθρα για: μεσογειακή διατροφή

Έχουμε αναφέρει πολλές φορές τα οφέλη που έχει η Μεσογειακή Διατροφή για την υγεία μας, κάνοντας μεταξύ άλλων και καλό στην καρδιά. Πόσο ωφέλιμη είναι όμως όταν υιοθετείται για σύντομο χρονικό διάστημα;

Το Ελληνικό Παρατηρητήριο Οξειδωτικού Στρες δίνει καθημερινά τη «μάχη» για την ανάδειξη των αγροτικών προϊόντων διατροφής, τα αντιοξειδωτικά των οποίων παρεμποδίζουν την εμφάνιση δεκάδων ασθενειών

Έρευνα που παρουσιάστηκε στο φετινό συνέδριο της Αμερικανικής Ενδοκρινολογικής Εταιρείας έδειξε ότι η μεσογειακή διατροφή μπορεί να βοηθήσει με την προστασία των μετεμμηνοπαυσιακών γυναικών από την οστεοπόρωση.

Πολύ ενθαρρυντικά τα ευρήματα νέας έρευνας σχετικά με την κατάθλιψη, καθώς όπως φαίνεται η Μεσογειακή Διατροφή μπορεί μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο εκδήλωσης της.

Mελέτη του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Geriatrics & Gerontology International αποκάλυψε ποια διατροφή μπορεί να μάς βοηθήσει να κοιμηθούμε καλύτερα.

«Το ελαιόλαδο, οι ελιές και τα φύλλα ελιάς, μπορούν να επηρεάσουν το οξειδοαναγωγικό σύστημα και να προστατεύσουν το σώμα μας από το σύνδρομο του οξειδωτικού στρες και πιθανόν να επιμηκύνουν τη διάρκεια της ζωής μας».

Η μεσογειακή διατροφή βρήκε ισχυρό αντίπαλο. Αν και θεωρείται από πολλούς ως η πιο υγιεινή διατροφή, οι χορτοφάγοι μπορούν πλέον να πανηγυρίζουν επικαλούμενοι έρευνα που δικαιώνει την επιλογή τους να μην αγγίζουν το κρέας.

Τα τελευταία χρόνια δεκάδες νέες δίαιτες και είδη διατροφής έχουν κάνει την εμφάνισή τους στα γυναικεία περιοδικά και το internet, με αποτέλεσμα πια να έχουμε ξεχάσει τη διατροφή εκείνη που ανέθρεψε γενιές Ελλήνων. Εμείς αντιστεκόμαστε στη μόδα της εποχής και στηρίζουμε για τους παρακάτω λόγους τη μεσογειακή διατροφή, που χιλιάδες...

1 2