Συνταγές και άρθρα για: Μοτσαρέλα

Ένα πιάτο με άρωμα Ιταλίας.  Βάζουμε λαζάνια, κοτόπουλο, ντομάτα και μοτσαρέλα και δημιουργούμε το πιο νόστιμο πιάτο για μικρούς και μεγάλους. Η μοτσαρέλα συνδυαστικά και με την παρμεζάνα φτιάχνουν ένα ισορροπημένο πιάτο.

Από την κρεμώδη φοντίνα των Αλπεων στο πικάντικο πεκορίνο της Σαρδηνίας, τα ιταλικά τυριά είναι τόσο ξεχωριστά όσο και η ίδια η χώρα.  

. Το τυροκομείο φτιάχνει μοτσαρέλα σε διάφορα μεγέθη και σχήματα με την πιο δημοφιλή να είναι η μοτσαρέλα Zizzona, που στην τοπική διάλεκτο σημαίνει «στήθος μητέρας».

Τραγανά εξωτερικά, αφράτα εσωτερικά, τα κεφτεδάκια είναι από τους μεζέδες που δύσκολα τους αντιστέκεσαι. Ακόμα πιο δύσκολα μάλιστα όταν είναι γεμιστοί με κάποιο ωραίο, κρεμώδες τυρί, όπως η μοτσαρέλα.

1 2