Συνταγές και άρθρα για: Μουστάρδα

Σας δίνουμε ιδέες για κλασικά και πιο εναλλακτικά ντιπ, που δίνουν γεύση και απογειώνουν ακόμη και τις πιο απλές συνταγές! Επιλέγουμε για να τα φτιάξουμε τα εξαιρετικά προϊόντα Ομοσπονδία.

Γιατί να μπείτε στον κόπο, θα αναρωτηθείτε. Γιατί η σπιτική μουστάρδα όπως υποστηρίζει η Katie Quinn στο νέο της βιβλίο Cheese, Wine, Bread που θα κυκλοφορήσει τους επόμενους μήνες, έχει άλλη ομορφιά.

Από την Κέρκυρα μέχρι την Κεφαλονιά και από την Λευκάδα μέχρι τους Παξούς, την Ιθάκη και τους Οθωνούς, η κουζίνα του Ιονίου έχει μέσα της την «άγια τρέλα» ενός λαού που αναγεννιέται από τις στάχτες του… Και οι γιορτές εδώ έχουν άλλο μεγαλείο.

Το περυσινό καλοκαίρι είδαμε δύο από τις πιο γνωστά συνοδευτικά φαγητού -την κέτσαπ και τη μαγιονέζα- να γίνονται παγωτά. Το φετινό καλοκαίρι, οι ανατριχιαστικές παγωμένες δημιουργίες συνεχίζονται με το τρίτο κλασικό συνοδευτικό, τη μουστάρδα.

Επιλέγουμε τα προϊόντα Maille και αυτές τις γιορτές όχι μόνο για τις υπέροχες μουστάρδες, αλλά και για τη νέα σειρά από 5 μοναδικά βαλσάμικα ξίδια, τα οποία ωριμάζουν σε δρύινα βαρέλια στη Βουργουνδία.

Το ψαρονέφρι είναι από τα κομμάτια που θέλουν πολλή προσοχή στο μαγείρεμα γιατί στεγνώνει εύκολα ενώ «ζητά» βαθιά νόστιμες σάλτσες όπως αυτή που σάς προτείνουμε σε αυτή τη συνταγή.

1 2 3 4 5