Συνταγές και άρθρα για: μπάρμπεκιου

Από την Ιαπωνία και την Κορέα έως τη Βραζιλία, τη Νότια Αφρική και την Αμερική σάς παρουσιάζουμε μια λίστα με παραδοσιακά πιάτα ανά την υφήλιο στα οποία η σχάρα και η σούβλα έχουν την τιμητική τους.

Ώρα για γευστικές εξορμήσεις με καλή παρέα και πολλή όρεξη για υπαίθρια ψησίματα. Για την επιτυχία τους σας δίνω μερικά tips που θα σας βοηθήσουν να οργανωθείτε και να καταπλήξετε όλη την παρέα.

Τα κρέατα έρχονται ζουμερά, ελαφρώς ροζ μέσα (χρώμα που οφείλεται στο κάπνισμα) και όμορφα τραγανά απ’ έξω. Η νοστιμιά τους εντείνεται και από ένα μείγμα από 8 διαφορετικά μπαχαρικά που το χρησιμοποιούν ως rub.

Μία πικάντικη συνταγή για κοτόπουλο, με έμπνευση από τον Αμερικανικό Νότο και την κουζίνα της Νέας Ορλεάνης, που είναι ιδανική για μία μάζωξη για BBQ στον κήπο ή τη βεράντα.

Το καλοκαίρι είναι η καλύτερη εποχή για μπάρμπεκιου που δίνει αφορμή για δεκάδες τραπέζια με φίλους. Σύμμαχος σου στα ψησίματα τα καταστήματα Cook-Shop, που σε προμηθεύουν με φοβερές συσκευές BBQ. Το καλύτερο; Σου κάνουν δώρο το ΦΠΑ!

Θέλεις να μιλούν όλοι για τις μπριζόλες και τα μπιφτέκια σου; Τότε θέλεις μια ψησταριά της Weber και όλοι θα ζητούν να τους καλέσεις για μπάρμπεκιου.