Συνταγές και άρθρα για: Μπίρα

Το νερό της Σαμοθράκης μέσα σε μια μπίρα. Τα καλοκαίρια μας γίνονται πιο δροσερά με τις φρέσκες μπίρες Foniαs, φτιαγμένες από αγνά υλικά, από τη Μικροζυθοποιία Σαμοθράκης.

Η Kaiser παρουσιάζει την “Τέχνη των Αυθεντικών Τοπικών Γεύσεων”, ένα ταξίδι σε εκλεκτά τοπικά προϊόντα της Ελλάδας, για όσους επιθυμούν να μάθουν την ουσία των γευστικών συνδυασμών και της εκλεπτυσμένης απόλαυσης.

Πολλά έχουμε ακούσει κατά καιρούς για την αγάπη της βασίλισσας στo...τζιν! Μάλιστα, από ότι φαίνεται δεν σταματά εκεί αφού η βασίλισσα Ελισάβετ έχει αρχίσει να ασχολείται και με την παραγωγή και πώληση μπίρας!

Οι γνωστές μοναστηριακές μπίρες του Βελγίου επιστρέφουν στο μέρος όπου δημιουργήθηκαν και ανοίγουν ένα νέο κεφάλαιο για το μικροζυθοποιείο της Μονής.

Με εκλεπτυσμένη αισθητική και ελκυστικά πλάνα, η νέα καμπάνια που είναι στον αέρα από την 1η Μαρτίου, υπογραμμίζει πως για να παραχθεί μια Kaiser δεν αρκεί μόνο ο συνδυασμός του κριθαριού και του λυκίσκου με τη μαγιά και το νερό.

Aνασκαφές έφεραν στο φως οκτώ μεγάλες ημιυπόγειες εγκαταστάσεις, που ίσως απαρτίζουν την παλαιότερη παραγωγή μπύρας βιομηχανικής κλίμακας στον κόσμο,

Τα κοκτέιλ με χαμηλή περιεκτικότητα ή και χωρίς αλκοόλ κερδίζουν εδώ κι καιρό έδαφος στις κάρτες των μπαρ ενώ φαίνεται ότι αντίστοιχες προσπάθειες γίνονται και για τη δημιουργία κλασικών ποτών τα οποία δεν θα περιέχουν ίχνος αλκοόλ.

Μπορεί κάποιος να περίμενε ότι ένα «καταφύγιο μπίρας» θα βρισκόταν στη Γερμανία, ωστόσο αυτό βρίσκεται αρκετά πιο νότια και συγκεκριμένα, στην Κρήτη.