Συνταγές και άρθρα για: Μπίρα

Μπορεί κάποιος να περίμενε ότι ένα «καταφύγιο μπίρας» θα βρισκόταν στη Γερμανία, ωστόσο αυτό βρίσκεται αρκετά πιο νότια και συγκεκριμένα, στην Κρήτη.

Στην σελίδα του αμερικανικού πανεπιστημίου NC, ο Κολίν Ντόχερτι, καθηγητής μοριακής και δομικής βιοχημείας, αναλύει τον τρόπο αντίδρασης των φυτών στην κλιματική αλλαγή και, πιο συγκεκριμένα του λυκίσκου, βασικού συστατικού της μπίρας, αναφέροντας ότι οι αλλαγές στη θερμοκρασία του περιβάλλοντος θα επηρεάσουν τη γεύση της.

Η μπίρα πέρα από την απόλαυση που χαρίζει, μπορεί να έχει και πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό. Πρόσφατα, η Guinness μας απέδειξε ότι μπορεί να αξιοποιηθεί και ως... λίπασμα για δέντρα!

Με κεντρικό μήνυμα «Τα λέμε Εκεί!», η Ολυμπιακή Ζυθοποιία συνεχίζει την έμπρακτη ενίσχυση της στην αγορά της HO.RE.CA., ξεκινώντας μια νέα πρωτοβουλία για την υποστήριξη της επανεκκίνησης του κλάδου της εστίασης.

Η μπίρα φαίνεται να ανήκει και εκείνη στα θύματα του κορωνοϊού, καθώς 1.500 ζυθοποιίες που δραστηριοποιούνται στη γερμανική αγορά δεν πάνε καλά με τον τζίρο τους να υποχωρεί, ενώ αντιμετωπίζουν πλέον και κίνδυνο χρεοκοπίας.

Γεγονός είναι και επίσημα πια η ματαίωση του φετινού Oktoberfest, της παραδοσιακής γιορτής της μπίρας που διοργανώνεται κάθε φθινόπωρο στο Μόναχο.

Τη νέα της, οικολογική πρόταση παρουσίασε πρόσφατα η ζυθοποιία Carlsberg, που περιλαμβάνει τη δημιουργία πρωτότυπων μπουκαλιών μπίρας φτιαγμένα αποκλειστικά από χαρτί.