Συνταγές και άρθρα για: Μπίρα

Για όλους εμάς που αποφεύγουμε το αλκοόλ, αλλά δεν θέλουμε να στερηθούμε την απόλαυση μίας παγωμένης μπίρας σε μία έξοδο μας με φίλους ή στα καθημερινά γεύματα στο σπίτι, η εζα έχει μία εξαιρετική πρόταση.

Ζουμερές πανσέτες μαριναρισμένες με μυρωδικά και μουστάρδα, που θα ψήσετε στο BBQ και θα σερβίρετε παρέα με παγωμένη μπίρα, για να πιουν όλοι στην υγειά του ψήστη!

Ένα διαφορετικό και πληθωρικό συνοδευτικό για ψητό κρέας και πουλερικά, που μπορείτε να απολαύσετε και μόνο του, παρέα με ένα ποτήρι παγωμένη μπίρα.

Για τους vegetarians της παρέας, αλλά και για όσους αναζητούν ένα διαφορετικό συνοδευτικό για κρέας ή ψάρι, αυτά τα σουβλάκια λαχανικών είναι ιδανική πρόταση. Τα απολαμβάνετε παρέα με ένα ποτήρι μπίρα.

Ψάχνετε τι θα σερβίρετε ως επιδόρπιο σε ένα BBQ; Μα σουβλάκια φυσικά, φρουτένια και απολαυστικά, ψημένα επίσης στη σχάρα. Αν θέλετε μπορείτε να τα προσφέρετε και ως ορεκτικό, για να συνοδέψετε τη μπίρα σας, προσθέτοντας τους κάποιο τυρί.

Ροδοψημένα στα κάρβουνα ή στο γκριλ του φούρνου, το κρέας και τα ψάρια ή τα θαλασσινά χρειάζονται οπωσδήποτε να έχει προηγηθεί ένα υπομονετικό ή έστω λίγο πιο γρήγορο μαρινάρισμα, για να αποδώσουν το μάξιμουμ της γεύσης.

To BBQ είναι από τις πιο νόστιμες συνήθειες του Σαββατοκύριακου και των υπαίθριων φιλικών συγκεντρώσεων. Το άρωμα της τσίκνας στα κρεατικά γίνεται το μεγαλύτερο ατού στο τραπέζι της παρέας, με συνοδευτικά και σάλτσες να σιγοντάρουν το πληθωρικό τσιμπούσι.

«Η μπίρα είναι απόδειξη ότι ο Θεός μάς αγαπάει και θέλει να είμαστε ευτυχισμένοι», είχε πει ο Βενιαμίν Φραγκλίνος και πώς θα μπορούσαμε να διαφωνήσουμε, όταν με τον χαρακτηριστικό ήχο του ανοίγματος ενός μπουκαλιού, όλη η παρέα μαζεύεται για να σερβιριστεί, να τσουγκρίσει τα ποτήρια της και να χαθεί στη...

Ένας τέλειος μεζές για τις μέρες που κάνετε BBQ με φίλους στη βεράντα και τον οποίο μπορείτε εναλλακτικά να ψήσετε και στο φούρνο. Ο καλύτερος συνοδός για τα λουκάνικα δεν είναι άλλος από μία παγωμένη μπίρα.

Σε κήπους, βεράντες, μπαλκόνια, εξοχές και παραλίες, το καλοκαίρι είναι η καλύτερη εποχή για BBQ μαζώξεις με οικογένεια και φίλους. Για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας με τα λαχταριστά ψητά σας όμως, δείτε τι πρέπει να προσέξετε.