Ο μπακαλιάρος είναι από τα ψάρια που το ελληνικό τραπέζι αγαπά πολύ. Αντί για τηγανητό ή μπακαλιαρόπιτα, τον κάνουμε ρολάκια και τον συνδυάζουμε με καυτερή σάλτσα πιπεριάς.
Συνταγές και άρθρα για: μπακαλιάρος
Ποιος είπε ότι οι μπαμπάδες δεν ξέρουν να μαγειρεύουν; Ο Γιάννης Τσιμιτσέλης απόδειξη πως μπορούν και... «τα πειστήρια» είναι στο προφίλ του στο Instagram.
Συνταγή με μπακαλιάρο κομμένη και ραμμένη για το τραπέζι της 25ης Μαρτίου. Δείτε πώς να ξαρμυρίσετε τον υγράλατο μπακαλιάρο ΕΔΩ.
Ένας νόστιμος μπακαλιάρος με άρωμα λεμόνι, ιδανικός για το τραπέζι της 25ης Μαρτίου.
Ένας συνδυασμός από νησιώτικο μπακαλιάρο φούρνου με τραγανή κρούστα από καλαμποκάλευρο από την ηπειρώτικη «μπατσαριά» ή «πλαστό».
Ποιος είπε ότι τα παιδιά δεν αγαπούν το ψάρι; Θα αδειάσουν το πιάτο τους, αρκεί να το έχετε μαγειρέψει σωστα!
Και ποιος δεν αγαπά τον τηγανητό μπακαλιάρο; Εδώ τον συνδυάζουμε με μια απολαυστική σος, που απογειώνει τη γεύση του!
Οι πιο αφράτοι και τραγανοί ψαροκεφτέδες, που μας βοηθούν να εκμεταλλευτούμε και το ψωμί που περίσσεψε από την προηγουμένη.
Μία ξεχωριστή συνταγή για μπακαλιάρο φούρνου, με εξωτικά αρώματα. Τρώγεται και ζεστός και κρύος, συνοδεία πράσινης σαλάτας και με μερικά ποτήρια παγωμένο ρούμι! Δείτε πώς θα ξαρμυρίσετε τον παστό μπακαλιάρο ΕΔΩ.
Ψαροφαγικό burger, εμπνευσμένο από το κλασικό πιάτο του μπακαλιάρου με σκορδαλιά, είναι ιδανικό για μας που αγαπάμε τα burgers αλλά δεν μας πολυαρέσει το κρέας.
Μια ωραία εναλλακτική για να μαγειρέψετε τον μπακαλιάρο. Φτιάξτε δίπλα και μια παραδοσιακή σκορδαλιά και είστε πλήρεις. Δείτε πώς θα ξαρμυρίσετε τον μπακαλιάρο ΕΔΩ.
Την 25η Μαρτίου πρωταγωνιστής στο τραπέζι μας είναι το δίχως άλλο ο μπακαλιάρος. Ποιος έχει όρεξη όμως να τον ξαλμυρίζει και να τηγανίζει με τις ώρες φιλέτα για όλη την οικογένεια; Γλίτωσε από όλη αυτήν την ταλαιπωρία, μάζεψε την οικογένεια και πηγαίνετε σε ένα από τα παρακάτω εστιατόρια του Ομίλου...
Το ότι τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου το ξέρεις και είμαστε σίγουροι ότι δεν βλέπεις την ώρα να τον απολαύσεις και φέτος παρέα με σκορδαλιά. Πόσα όμως γνωρίζεις πραγματικά για το εθνικό μας φαγητό;
Ο μπακαλιάρος σε μια διαφορετική εκδοχή, συνδυασμένος με εσπεριδοειδή. Δείτε πώς θα ξαρμυρίσετε τον μπακαλιάρο ΕΔΩ.
Μια πρωτότυπη και εξαιρετικά νόστιμη συνταγή της Μαρίας Τάτση, που μάλιστα κέρδισε το 4ο βραβείο στον μεγάλο διαγωνισμό μαγειρικής Cook...Eat...Love...Share & Win, στην κατηγορία Εθνική κουζίνα.
