Συνταγές και άρθρα για: Μπισκότα

Κλείσε τα μάτια. Φαντάσου το απόλυτο μπισκότο. Βούτυρο, καστανή ζάχαρη, κομμάτια σοκολάτας. Και είναι μεγάλο. Άνοιξε τα μάτια. Στο έχουμε. Είναι τόσο εύκολο για να το φτιάξεις και εσύ.

Κλείσε τα μάτια. Φαντάσου το απόλυτο μπισκότο. Βούτυρο, καστανή ζάχαρη, κομμάτια σοκολάτας. Και είναι μεγάλο. Άνοιξε τα μάτια. Στο έχουμε. Είναι τόσο εύκολο για να το φτιάξεις και εσύ.

Τα μπισκότα είναι από τις γλυκές λιχουδιές που συνοδεύουν τέλεια τον καφέ και τα ροφήματά μας. Όμως δεν έχουμε πάντα την όρεξη ούτε το χρόνο για να τα φτιάξουμε με τα χεράκια μας και να τα απολαύσουμε ζεστά ζεστά. Η τεχνολογία ήρθε όμως και εδώ να αλλάξει τα δεδομένα...

Τα χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια ή αλλιώς gingerbreads, είναι από τα πιο διάσημα γιορτινά γλυκίσματα. Τα μπαχαρικά τους δίνουν το χαρακτηριστικό άρωμα και η Φαρίνα και το Μπέικιν Πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ το απαραίτητο φούσκωμα. Τα γλασάρετε με Κουβερτούρα για ακόμη πιο λαχταριστό αποτέλεσμα.

Η Αμερικανίδα Dorie Greenspan είναι βραβευμένη συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής -με 12 βιβλία στο ενεργητικό της, παρακαλώ- και ένα blog με απίστευτα λαχταριστές συνταγές. Το τελευταίο της βιβλίο, που κυκλοφόρησε πριν λίγες μέρες, έχει τον τίτλο “Dorie's Cookies”. Ποια θα ήταν καλύτερη λοιπόν, να μας δώσει tips για να φτιάξουμε τα...

Η κλασική συνταγή για τα διάσημα βρετανικά, μαλακά μπισκότα που είναι ένα και ένα για το πρωινό και ταιριάζουν πολύ με τον καφέ και bonus, νόστιμες παραλλαγές τους που τα κάνουν ακόμη πιο λαχταριστά.

Πρόκειται για ένα γλυκό κουταλιού, που σερβίρεται βουτηγμένο μέσα σε ένα ποτήρι με παγωμένο νερό, εξού και η ονομασία του. Είναι από τα πιο αγαπημένα των παιδιών και των παιδικών μας χρόνων, που συνηθίζεται περισσότερο τους ζεστούς μήνες, λόγω του παγωμένου νερού και της δροσιάς που αφήνει στο στόμα.

Γρήγορη και εύκολη συνταγή μαρμελάδας, με μοναδική γεύση χάρη στην προσθήκη δυόσμου και σοκολάτας. Η ιδανική γέμιση για τα μπισκοτάκια σας δηλαδή!

Και ποιος δεν θυμάται το Σουσάμι Άνοιξε, την υπέροχη παιδική εκπομπή με τον Μπερτ, τον Έρνι, τον Έλμο και τους υπόλοιπους ήρωες διαλεγμένους έναν κι έναν! Αξέχαστο θα μας μείνει και το λατρεμένο, φαγανιάρικο τέρας που δεν άφηνε ψίχουλο μόλις έβλεπε μπισκότα! Παρέα του μάθαμε τους αριθμούς, το αλφάβητο αλλά...

Δεν υπάρχει άνθρωπος -εμείς τουλάχιστον δεν έχουμε γνωρίσει κανέναν- που να μπορεί να αντισταθεί στα cookies. Η αλήθεια, όμως, είναι ότι μόλις δείτε τα cookies της Αμερικανίδας food blogger Amber Spiegel θα σας μαγέψουν τόσο πολύ, που σίγουρα δεν θα θέλετε να τα καταστρέψετε, τρώγοντάς τα.