Συνταγές και άρθρα για: Μπισκότα

Αυτά τα μπισκότα τα λένε palmier. Στα γαλλικά θα πει φοίνικας. Γιατί; Γιατί θυμίζουν στην όψη φοίνικα. Στο προφίλ τουλάχιστον... Είναι πολύ νόστιμα και φτιάχνονται πανεύκολα. Γι’ αυτό θα τα δείξουμε σε δυο εκδοχές: Μια αλμυρή και μια γλυκιά.

Τα σαμπλέ μπρετόν είναι παραδοσιακά γαλλικά μπισκουί από τη Βρετάνη που η υφή τους είναι κάτι μεταξύ ζύμης μπριζέ και παντεσπανιού. Είναι υπέροχα σκέτα ως βούτημα ή ακόμα και ως βάση σε τούρτες.

Τώρα που κάνουν την εμφάνιση τους τα φρέσκα δαμάσκηνα είναι ευκαιρία να φτιάξετε αυτό το λαχταριστό τράϊφλ με αρωματική σαντιγί και καρύδια.

Τραγανά και πολύ νόστιμα μπισκοτάκια που είναι ταυτισμένα με τα Χριστούγεννα και ενθουσιάζουν μικρούς και μεγάλους με τα σχήματα και τη διακόσμηση τους. Γίνονται, μάλιστα και φοβερά στολίδια για το δέντρο!

Μαθαίνουμε μερικά πράγματα για την ιστορία των απολαυστικών μπισκότων και συστηνόμαστε με μερικές από τις πιο γνωστές μπισκοτένιες λιχουδιές ανά τον κόσμο!

Αναρωτιέσαι ποιος θα κάνει τα νοστιμότερα μπισκότα, κουλούρια και μελομακάρονα αυτές τις γιορτές; Μα εσύ βέβαια, αρκεί να έχεις ωραίες συνταγές και να ακολουθήσεις τις συμβουλές μας για επιτυχημένα ψησίματα!

Είναι τονωτική και αποτελεί πλούσια πηγή ενέργειας, ενώ εγγυάται ότι οι γλυκές μας δημιουργίες θα γίνουν ανάρπαστες... Ο λόγος για την απόλυτη βασίλισσα της ζαχαροπλαστικής, την αγαπημένη μας κουβερτούρα!

Οι γιορτές αποζητούν αρώματα μπαχαρικών, γι' αυτό κι εμείς φτιάχνουμε τραγανά μπισκότα όλο άρωμα με Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ και Καστανή Ζάχαρη FYTRO που τους χαρίζει ξεχωριστή γεύση.

Πόσο τέλεια μπορείτε να κάνετε τη συνοδεία ενός ζεστού ροφήματος; Τα βουτυράτα αυτά μπισκότα με Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις και Μπέικιν Πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ και γλάσο λεμονιού δίνουν την απάντηση!

Λαχταριστά και απόλυτα σοκολατένια, αυτά τα μπισκότα με Κουβερτούρα και Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ έχουν τέλεια υφή και γεύση, που ενισχύεται ακόμα περισσότερο προσθέτοντας στη ζύμη τους και Καστανή Ζάχαρη FYTRO.