Συνταγές και άρθρα για: μπιστρό

Το ιστορικό all day που για χρόνια φιλοξενούσε τις «Πόρτες» συστήνεται πλέον ως Papillon και είναι μια ευχάριστη αλλαγή στη ζωντανή και πολυσύχναστη πιάτσα του Νέου Ψυχικού.

Στην πολυσύχναστη και μοδάτη πλέον πλατεία των Αγ. Θεοδώρων βρίσκεται το κομψότατατο Quartier d’Athènes, εκεί που παλιά βρισκόταν το «Άλπεις», το κλασικό μαγειρείο.

Κάτι από παλιά Αθήνα και από Μονμάρτη μας θυμίζει το κομψό café-bistrot, Quartier d’Athènes, που άνοιξε πρόσφατα στο κέντρο της πρωτεύουσας, εκεί όπου άλλοτε συναντούσε κανείς το κλασικό μαγειρείο «Άλπεις».

Γαλλικό μπιστρό με όνομα μοιραίο παρμένο από γαλλικό φιλμ νουάρ. Γαλλικές και οι σπουδές της Σορβόννης του Γιώργου Ηλιού. Το Polly Maggoo μαγείρεψε για πρώτη φορά χαλαρά και διόλου στημένα στον Κεραμεικό το 2009.

Και μόνο που το μικρό, νεογέννητο μπιστρούλι έχει νονό τον Μιχαήλ Μπουλγκάκοφ και το μαγικό βιβλίο του, σου ανοίγει αλλιώς την όρεξη.

Η γαλλική πρωτεύουσα θα αποτελεί πάντοτε έναν μοναδικό προορισμό για κάθε ταξιδιώτη, που αναζητά ιδιαίτερες γαστρονομικές συγκινήσεις και ρομαντισμό.