Συνταγές και άρθρα για: μπουγάτσα

Ο κύριος Νίκος Καλιμιανάρης δούλευε από παιδάκι 12 ετών στο καφενείο-ζαχαροπλαστείο Αριστον του πρόσφυγα από τη Σμύρνη Μιχάλη Τσιβρίνη. Από το 1952 τάιζε μπουγάτσες και τυρόπιτες τους κατοίκους και τους επισκέπτες της Κω που ανακάλυπταν αυτό το διαμάντι στην πλατεία Καζούλη.

Η τρέλα με το Survivor συνεχίζεται και ένα μαγαζί με μπουγάτσες στη Θεσσαλονίκη φαίνεται ότι το εκμεταλλεύτηκε βάζοντας στην γκάμα των επιλογών του ακόμα και μπουγάτσα εμπνευσμένη από τo γνωστό ριάλιτι.

Τις δοκιμάσαμε όλες -μα όλες- και καταλήξαμε στις καλύτερες. Πάμε να δούμε, λοιπόν, 9 σημεία στην πόλη που αξίζει να σταθείς ακόμα και στην ουρά, προκειμένου να γευτείς μια αυθεντική και χειροποίητη μπουγάτσα.

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια μπουγάτσα με πλούσια κρέμα και πασπαλισμένη με άφθονη άχνη ζάχαρη και κανέλα; Φτιάξτε την πρωί πρωί για το πρωινό και το κολατσιό στο σχολείο και το γραφείο και δε θα το μετανιώσετε.