Συνταγές και άρθρα για: Μπριάμ

Οι τάρτες και οι πίτες με μπριάμ μας αρέσουν πολύ, μιας και δίνουν μια γευστική εναλλακτική του κλασικού καλοκαιρινού πιάτου. Σε αυτή τη συνταγή, προσθέτετε στη γέμιση και μακαρόνια που κάνουν την πίτα ακόμη πιο πλούσια και χορταστική.

Το μπριάμ είναι από τις πιο αγαπημένες καλοκαιρινές συνταγές για το οικογενειακό τραπέζι. Βέβαια, μπορείτε να κάνετε πιο ξεχωριστό αυτό το κλασικό φαγητό, μετατρέποντας το σε γέμιση για μια πολύ νόστιμη τάρτα μπριάμ.

Μια ξεχωριστή και πολύ νόστιμη συνταγή με λαχανικά, που θυμίζει λίγο μπριάμ και ταιριάζει πολύ δίπλα σε ψητά κρέατα ως ένα από τα καλύτερα συνοδευτικά για BBQ. Θα τα απολαύσετε καλύτερα παρέα με ένα ποτήρι παγωμένη μπίρα.

Στην ταινία κινουμένων σχεδίων Ratatouille του Μπραντ Μπερντ, ο Ρεμί, ένας καλοφαγάς ποντικός, ονειρεύεται να γίνει μεγάλος και τρανός σεφ στο καλύτερο εστιατόριο του Παρισιού, το Γκουστώ. Επειδή όμως δεν έχει θέση στην κουζίνα, πείθει τον Λινγκουίνι, έναν νεαρό μάγειρα να τον βοηθήσει.

Ένα καλαμάρι γεμιστό με μπριάμ, δεν θα μπορούσε να έχει διαφορετικό συνοδό από ένα ξεχωριστό τζατζίκι, χρωματισμένο με μελάνι σουπιάς. Τα πολύχρωμα λαχανικά της γέμισης μπλέκουν με το μαύρο του τζατζικιού, σε μία συνάντηση απολαυστική.

1 2