Συνταγές και άρθρα για: μπριζολίκι

Πολύ νόστιμο φαγητό που αγαπάει τη μπίρα και τις καλοκαιρινές μαζώξεις με φίλους. Μπορείτε να το φτιάξετε με έτοιμο λάχανο τουρσί, αλλά φτιάξτε και δικό σας τουρσί λάχανο που ταιριάζει πολύ με κρέατα, λουκάνικα και μπίρα.

Το χοιρινό καρέ λέγεται και μπριζολίκι και πρόκειται για ένα ενιαίο κομμάτι που περιλαμβάνει 5-6 χοιρινές μπριζόλες τουλάχιστον ενωμένες. Θα πρέπει να το περιποιηθεί λίγο ο χασάπης σας και να καθαρίσει τα κόκκαλα. Κάποιες φορές αφήνει μόνο το στρογγυλό φιλέτο. Μια πολύ ωραία πρόταση για το...