Συνταγές και άρθρα για: μπρουσκέτα

Ένας ιδιαίτερος μεζές για να συνοδέψετε τη μπίρα σας. Το μυστικό της νοστιμιάς του είναι αυτή η διαφορετική μαρμελάδα από μπέικον, πικάντικη και αρωματική.

Ο αγαπημένος μας γύρος στη σπιτική, πολύ νόστιμη εκδοχή του, σε συνταγή της Χριστίνας Πετράκη, η οποία εντυπωσίασε τους κριτές και έτσι αποτέλεσε μία από τις τρεις συνταγές που διακρίθηκαν στην κατηγορία Snack & Street Food, του μεγάλου διαγωνισμού μαγειρικής Cook...Eat...Love...Share & Win.

Χριστίνα Πετράκη Υλικά (για 2 άτομα) 3 ζυμαράκια για πίτες 1 μπριζόλα χοιρινού λαιμού 1 τομάτα, ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 300γρ. γαλοτύρι 2 φύλλα φρέσκο πλατύφυλλο βασιλικό, ψιλοκομμένο 3 πατάτες, κομμένες για τηγάνισμα αλάτι, πιπέρι καπνιστή πάπρικα Διαδικασία Αλατοπιπερώνετε το κρέας και το ψήνετε στους 180 βαθμούς στον αέρα για...

Μερικές φορές το μόνο που χρειάζεται για να χορτάσεις είναι 1 φέτα ψωμί και ό,τι έχει πρόχειρο το ψυγείο. Για να μην στερείσαι όμως και την απόλαυση που χαρίζει στα μάτια ένα περιποιημένο πιάτο, έχουμε ιδέες για να μεταμορφώσεις ένα απλό τοστ σε gourmet πιάτο, το οποίο δεν κοστίζει πολύ,...

Μια συνταγή που την τρως σαν κανονικό φαγητό ή σαν πρώτο πιάτο. Την επομένη γίνεται ακόμη πιο νόστιμη, μιας και τα καλοκαιρινά αρώματά της βρίσκουν το χρόνο να παντρευτούν. Σερβίρεται πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί.