Συνταγές και άρθρα για: Μπρόκολο

Τα πασπαρτού αγαπημένα ρεβίθια μαγειρεύονται σε ένα πολύ νόστιμο και διαφορετικό φαγητό, εμπλουτισμένα με λαχανικά εποχής και κριθαράκι. Απολαύστε τα σκέτα ή με λίγη φέτα!

Αν αναζητάτε ένα συνοδευτικό χορτοφαγικό πιάτο που ταιριάζει άψογα με κάθε πρωτεΐνη, τότε το μπρόκολο σοτέ είναι η απάντηση που ψάχνετε.

Νόστιμη, ντετελικάτη και χορταστική, αυτή η γαλλική τάρτα είναι ένα ωραίο ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι. Μπορείτε επίσης να τη φτιάξετε σε ένα σωρό παραλλαγές που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας χρησιμοποιώντας το Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ.

Μπρόκολα και κουνουπίδια βρίσκονται στην καλύτερη εποχή τους και σκεφτήκαμε να σας δώσουμε συνταγές για να τα απολαύσετε. Στην καθιερωμένη μας δημοσκόπηση στο viber ρωτήσαμε αν προτιμάτε το κουνουπίδι ή το μπρόκολο και η νίκη των «πράσινων» ήταν συντριπτική. Ψηφίσατε το μπρόκολο σε ποσοστό 68%.

Υπάρχουν άπειρες συνταγές για κεφτεδάκια. Η συγκεκριμένη ξεχωρίζει και γιατί γίνεται στο πι και φι, και για τη νοστιμιά και τη διατροφική της αξία, αλλά και για το μπρόκολο και τη διατροφική μαγιά, δύο αγαπημένα συστατικά της vegan κουζίνας.

Το μαγείρεμα στον ατμό για 5 μόνο λεπτά είναι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρούμε το ένζυμο μυροσινάση που υπάρχει στο μπρόκολο.

Η ομελέτα φούρνου με μπρόκολο, πατάτες και γραβιέρα ξεπερνά τις προσδοκίες, γιατί εκτός από ένα εύκολο, χορταστικό, με απλά υλικά φαγητό είναι και εξαιρετικά νόστιμο και ελαφρύ!

1 2 3 4