Συνταγές και άρθρα για: Νάξος

Για μία εβδομάδα πέντε επαγγελματίες της γαστρονομίας, ανάμεσά τους η σεφΝτίνα Νικολάου, ο Αντιπρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων της Γερμανίας, Daniel Schade και ο Master of Wine Rod Smith, περιηγήθηκαν στη Σάμο και στη Νάξο στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού προγράμματος «Mediterranean Cheese and wines».

Είναι από τα μαγαζιά της Νάξου, που αξίζει να επισκεφτείς για να δοκιμάσεις αυθεντικά ναξιώτικα προϊόντα, αφού δεν έχει τίποτα που δεν παράγεται στο νησί!

Ένα τριήμερο αφιερωμένο στην πατάτα Νάξου ζήσαμε όσοι ταξιδέψαμε στη Νάξο στις 6 Σεπτεμβρίου για να γιορτάσουμε μαζί με την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου και άλλους καλεσμένους το 10ο Φεστιβάλ Πατάτας Νάξου!

Το 10ο Φεστιβάλ Πατάτας, που διοργανώνει η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, σε συνεργασία με την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, τον Πολιτιστικό Σύλλογο Αγίου Αρσενίου και τον Aegean Voice υπό την αιγίδα της UNESCO πραγματοποιείται φέτος το τριήμερο 6-7-8 Σεπτεμβρίου!

Το εστιατόριο Barozzi στη Χώρα της Νάξου εμπλουτίζει το μενού του το φετινό καλοκαίρι, προσθέτοντας ένα νέο μενού γευσιγνωσίας, που δίνει την ευκαιρία στους επισκέπτες του να δοκιμάσουν το σύνολο του μενού του ως μέρος μιας γαστρονομικής εμπειρίας.

Κάθομαι στην Γρόττα, στη βόρεια πλευρά της Νάξου. Έχω μπροστά μου την Πορτάρα, το σύμβολο του νησιού... Είναι λίγο πριν το ηλιοβασίλεμα με δεκάδες ή εκατοντάδες επισκέπτες να ανεβαίνουν τον ιερό βράχο για να απολαύσουν την στιγμή που ο ήλιος θα χαθεί στην θάλασσα. Λένε ότι είναι ένα από τα...

Πριν μερικές μόνο μέρες, η «Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου » άνοιξε το «1926», ένα εστιατόριο που συνδυάζει την παραδοση με την ανάπτυξη, στην καρδιά της Νάξου.

Ο Γιάννης Βάσιλας, ο συγγραφέας του βιβλίου «Γύρω από τη Μαρμίτα», που έχει άμεση σχέση με την Ταβέρνα Αξιώτισσα, έκανε την παρουσίαση του βιβλίου του στον... τόπο του εγκλήματος, την «Αξιώτισσα» στο Καστράκι της Νάξου.

Διαλέγεις τη θέση σου σε ένα από τα αναπαυτικά κρεβάτια - ξαπλώστρες, σου φέρνουν σε χρόνο dt αφράτες και απαλές πετσέτες παραλίας και παγωμένο νερό και αφήνεσαι στη φυσική ομορφιά που έχεις στα πόδια σου.

Χρειάστηκαν τουλάχιστον 2,5 τόνοι ακαθάριστες πατάτες Νάξου, 800 λίτρα ελαιόλαδο Νάξου, 24 τσουκάλια και πάρα πάρα πολλοί εθελοντές για να σπάσουν οι Ναξιώτες το ρεκόρ Γκίνες της μεγαλύτερης μερίδας με τηγανητές πατάτες! Και τα κατάφεραν!

Το ρεκόρ Guinness για τη μεγαλύτερη μερίδα με τηγανητές πατάτες αναμένεται να καταρρίψει το μεγαλύτερο αγροτικό φεστιβάλ των Κυκλάδων, το 9ο Φεστιβάλ Πατάτας Νάξου, που πραγματοποιεί η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Αγίου Αρσενίου και την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου υπό την αιγίδα της UNESCO.

1 2