Συνταγές και άρθρα για: Νέα Υόρκη

Ο Γιάννης Ζωιτάς γεννήθηκε στο χωριό Ρουπακιάς στη Λευκάδα, μετανάστευσε στις ΗΠΑ και όταν ήταν 26 χρονών ξεκίνησε να δουλεύει σε κατάστημα της 110ης οδού στο Μπρόντγουεϊ, που ήταν τότε ένα ασφυκτικά γεμάτο, μικρό μπακάλικο το οποίο αγόρασε το 1977 και σήμερα πλέον έχει στην κατοχή του πέντε καταστήματα...

Ο νέος Πρόεδρος των Ηνωμένων Πολιτειών αγαπάει τη χλιδή και τον χρυσό. Μια ματιά άλλωστε στο “ντυμένο” με χρυσό 24Κ διαμέρισμά του στο Μανχάταν, το αποδεικνύει περίτρανα. Ποιο θα ήταν λοιπόν πιο ταιριαστό υλικό για ένα φαγητό αφιερωμένο στον ίδιο, από βρώσιμες νιφάδες χρυσού, ακόμη και όταν αυτές μπαίνουν σε...

Αυτό το εστιατόριο δεν έχει ούτε διάσημο σεφ, ούτε εξεζητημένα πιάτα φτιαγμένα με ιδιαίτερα και πανάκριβα υλικά, κι όμως κάθε μέρα σχηματίζονται ουρές έξω από την πόρτα του! Θα αναρωτιέστε πώς γίνεται αυτό...

Σημαντικότατη αύξηση στις αποδοχές τους θα δουν με το νέο έτος οι εργαζόμενοι στα εστιατόρια της Νέας Υόρκης, σύμφωνα με την αναδιαμόρφωση του νόμου, που προωθείται αυτές τις μέρες και αφορά τις υπερωρίες τους.

Έχουμε δει μαύρα ζυμαρικά, μαύρα μπέργκερ, μαύρο τυρί, μαύρα χοτ ντογκ, όμως μαύρο παγωτό, πρώτη φορά υπέπεσε στην αντίληψή μας και μάλιστα, όπως διαπιστώσαμε, εξελίσσεται ταχύτατα σε νέα τάση.

Η εκλεκτική γκάμα των μουσείων της Νέας Υόρκης μετρά φέτος το καλοκαίρι μία ολοκαίνουρια και άκρως δροσερή άφιξη, που δεν είναι άλλη από το πρώτο μουσείο παγωτού της πόλης.

Στην Αμερική καφές και ντόνατ πάνε πακέτο. Στη Νέα Υόρκη πάλι, δεν τα σερβίρουν απλά μαζί, αλλά βάζουν το ντόνατ πάνω στον καφέ, ο οποίος σερβίρεται και με μια γενναιόδωρη ποσότητα σαντιγί, δημιουργώντας ένα απίστευτα κολασμένο και βέβαια παχυντικό ρόφημα.

Δεν ξεκινάμε μόνο εμείς τη μέρα μας με σπανακόπιτα, πεϊνιρλί, μπουγάτσα και κουλούρι. Και οι Νεοϋρκέζοι τα ξέρουν και, μάλιστα, σχηματίζουν ουρές έξω από το Pi Bakery στο Soho, όπου η Ρεγγίνα Κατωπόδη σερβίρει καθημερινά εκλεκτές ελληνικές σπεσιαλιτέ.

Εντάξει στο Μεγάλο Μήλο το τερμάτισαν! Για την ακρίβεια στο μπεργκεράδικο Black Tap δημιουργούν κάτι υπερ-τεράστια milkshakes, που έχουν πάνω τους ένα σωρό γλυκίσματα...

Ένα εστιατόριο στο Μπρούκλιν πρόσθεσε στον κατάλογό του ένα πολύτιμο ντόνατ, που καλύπτεται από φύλλα χρυσού 24 καρατίων, παρακαλώ και εμπλουτίζεται με σαμπάνια Cristal.

Η Νέα Υόρκη δεν είναι ό,τι έχεις δει στις ταινίες. Περπατώντας στους δρόμους της και κινδυνεύοντας με πιάσιμο στον αυχένα χαζεύοντας τους πελώριους ουρανοξύστες, νιώθεις σα να βρίσκεσαι ο ίδιος σε σκηνικό ταινίας -παραμυθένιας και ανεπανάληπτης!

Η τελευταία δημιουργία του Ralph Lauren έχει επιρροές από τη δεκαετία του '20, συνδυάζει το casual με τις λαμπερές λεπτομέρειες και είναι... εστιατόριο!

Ποιος δεν αγαπάει τις τηγανητές πατάτες, το δημοφιλέστερο ίσως πιάτο όλου του κόσμου; Οι Νεοϋρκέζοι όμως δεν της αγαπούν απλά, τις λατρεύουν τόσο ώστε τις έκαναν μουσειακά εκθέματα!

1 2 3 4