Συνταγές και άρθρα για: Νίκος Μπίλης

O 29χρονος Νίκος Μπίλλης, chef de cuisine του εστιατορίου Botrini's, εκπροσώπησε φέτος τις χώρες τις Μεσογείου με το πιάτο «Νόστιμον ήμαρ» στον παγκόσμιας εμβέλειας διαγωνισμό «San Pellegrino Young Chef of The Year» αναδεικνύοντας με τον καλύτερο τρόπο τη δυναμική της ελληνικής γαστρονομίας.

Τέσσερις νέοι Έλληνες σεφ πέρασαν στον ημιτελικό του παγκόσμιου διαγωνισμού του S. Pellegrino που πραγματοποιήθηκε στις 31 Μαΐου στο Τελ Αβίβ, ακόνισαν τα μαχαίρια τους και διεκδίκησαν μια θέση για τον τελικό.