Συνταγές και άρθρα για: Νηστεία

Η Νηστεία είναι Εντολή του Θεού και μάλιστα η μία από τις δύο πρώτες που έδωσε στον Αδάμ μέσα στον Παράδεισο. Πιο συγκεκριμένα, η πρώτη ήταν «να εργάζεται και να φυλάττει τον Παράδεισο», ενώ η δεύτερη «να μην φάει από τον καρπό του δέντρου της γνώσεως του καλού και του...

Η Μεγάλη Εβδομάδα ή αλλιώς η στιγμή που επιλέγουν να νηστέψουν οι περισσότεροι από εμάς πριν το Πάσχα, έφτασε. Αν κανονίσετε την έξοδο σας αυτές τις μέρες στα νότια λοιπόν, είναι ευκαιρία να κλείσετε τραπέζι στο κομψό Ramino, που προτείνει νηστίσιμα πιάτα με ιταλικό αέρα φυσικά.

Το αγαπημένο εστιατόριο του Ν. Ψυχικού, λίγες ημέρες πριν το Πάσχα, εμπλουτίζει το μενού του με νέα πιάτα για όλους εκείνους που επιλέγουν αυτές τις μέρες να νηστέψουν.

Θαλασσινά, λαδερά και λοιπά σαρακοστιανά εδέσματα πρωταγωνιστούν στα μενού των εστιατορίων αυτή την εποχή, αφού ακόμη και όσοι νηστεύουν την θέλουν την έξοδο τους. Βρήκαμε λοιπόν 7 εστιατόρια που τιμούν τη Σαρακοστή και, μάλιστα, κάποια από αυτά δεν θα περιμένατε ότι βρίσκονται στη λίστα μας.

Πολλά λείπουν από το τραπέζι μας τη Σαρακοστή, αλλά ποιος είπε ότι δεν μπορούμε να κάνουμε ένα ευχάριστο διάλειμμα, απολαμβάνοντας ένα γλυκάκι; Νηστίσιμο πάντα! Για τους αμετανόητους γλυκατζήδες, λοιπόν, συγκεντρώσαμε 10 λαχταριστές προτάσεις. Δοκιμάστε τις και δεν θα το μετανιώσετε!

Ο μεζές δεν πρέπει να σε κρατάει με τις ώρες στην κουζίνα. Θέλει έξυπνους συνδυασμούς, απλά υλικά και νοστιμιά. Δείτε πώς μεταμορφώνουμε με μεζέ ή πιάτο ημέρας μια κονσέρβα θαλασσινών.

Η ταχινόσουπα είναι μια θρεπτική και νόστιμη συνταγή που απολαμβάνετε ιδιαίτερα σε περιόδους νηστείας. Για να έχετε εναλλακτικές όμως, σας δίνουμε μια συνταγή για ταχινόσουπα με κοφτό μακαρονάκι και μία βελουτέ σούπα με ταχίνι.

Η Σαρακοστή μπορεί να μην είναι και η πιο εύκολη περίοδος για την διατροφή, καθώς χαρακτηρίζεται από την αποχή κατανάλωσης πολλών τροφών, όπως το κρέας, το ψάρι, τα γαλακτοκομικά και τα αβγά, ωστόσο μπορεί να αποδειχθεί και ιδιαίτερα ωφέλιμη για τον οργανισμό.

Η Σαρακοστή δεν αρχίζει και τελειώνει στον χαλβά της Καθαράς Δευτέρας! Αν λοιπόν υπερηφανεύεσαι ότι ξέρεις από νηστεία, καιρός να το αποδείξεις απαντώντας σωστά σε όλες τις ερωτήσεις! Όποιος χάσει, νηστεύει 40 μέρες!!

Γνωρίζετε ότι αν προσθέσετε θαλασσινά σε ένα πιάτο, όπως για παράδειγμα σε ζυμαρικά, αυξάνεται και την θρεπτική του αξία, καθώς περιέχουν μεταξύ άλλων σημαντικές ποσότητες μαγνησίου, φωσφόρου, ασβεστίου και βιταμινών B, D και A; Κι αν αναρωτιέστε με τι ταιριάζουν τα θαλασσινά, σας έχουμε πολλές νόστιμες ιδέες.

Μια Αιγυπτιακή παροιμία λέει πως ζούμε από το 1/4 αυτών που τρώμε, ενώ από τα υπόλοιπα 3/4 ζουν οι γιατροί. Κάτι τέτοιο δεν φαντάζει υπερβολή, αν αναλογιστεί κανείς πως τα περισσότερα προβλήματα υγείας του σύγχρονου ανθρώπου προέρχονται από την κακή διατροφή, την υπερκατανάλωση φαρμάκων, το άγχος και τους γρήγορους ρυθμούς...

Τι πρέπει να προσέξουμε, λοιπόν τις μέρες που διανύουμε για να μην πάρουμε κιλά που θα ταλαιπωρηθούμε να τα χάσουμε μετά το Πάσχα;

Θέλεις να τηρήσεις τα έθιμα; Τότε οι πρώτες μέρες της Μεγάλης Εβδομάδας, πριν οι καμπάνες σημάνουν την Ανάσταση, σημαίνουν νηστεία. Δες λοιπόν 20 + 1 λαχταριστές αλμυρές προτάσεις για το σαρακοστιανό τραπέζι.

Ποιός είπε ότι η μπουγάτσα είναι μόνο γλυκιά; Εδώ την κάνουμε και αλμυρή και τάρτα. Σταθερή αξία το Σιμιγδάλι Ψιλό ΜΕΛΙΣΣΑ στην κρέμα!

1 2 3 4 5