Συνταγές και άρθρα για: Νουντλς

Όλοι λίγο πολύ περιμένουμε να δούμε τον μπάρμαν να στριφογυρίζει το shaker του και να κάνει κόλπα. Κανείς όμως δεν περιμένει να δει τον σερβιτόρο του να χορεύει με τα νούντλς που παρήγγειλε για δείπνο!

Τα νουντλς μας αρέσουν πολύ και δεν υπάρχει περίπτωση να επισκεφθούμε ασιατικό εστιατόριο και να μην παραγγείλουμε ένα πιάτο. Βέβαια, επειδή δεν είμαστε και experts στα chopsticks, καταλαβαίνετε ότι δεν τελειώνουμε ποτέ ένα πιάτο νουντλς χωρίς τουλάχιστον 1-2 λεκέδες στα ρούχα μας...

Στις ασιατικές χώρες τα noodls είναι παράδοση ενώ τα εστιατόρια και οι πλανόδιοι πωλητές σκαρφίζονται χίλια - δυο κόλπα για να πουλήσουν την... πραμάτεια τους. Στα παρακάτω video θα δείτε πώς σε ένα εστιατόριο που σερβίρει νούντλς η σάλα μετατρέπεται σε.. πίστα και ο μάγειρας σε... αρτίστα!

Αν έχετε προσπαθήσει να πλέξετε ένα κασκόλ, προφανώς γνωρίζετε ότι δεν είναι και τόσο εύκολο, σε βαθμό μάλιστα που αν δεν έχετε αρκετή υπομονή μάλλον μπορεί και να εγκαταλείψατε τις προσπάθειες. Μια καλλιτέχνιδα, όμως, από την Ινδονησία όχι μόνο δεν εγκατέλειψε αλλά ξεκίνησε να πλέκει με... νούντλς.

Φανταστήκατε ποτέ το κλασικό ζουμερό μπέργκερ μέσα σε δύο εναλλακτικά «ψωμάκια» από νουντλς; Ο σεφ Keizo Shimamoto όχι μόνο το φαντάστηκε, λοιπόν, αλλά το έκανε πραγματικότητα!

Θα σας ενθουσιάσει τούτη η σουπίτσα. Δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο ταιριάζουν το κοτόπουλο με τις γαρίδες. Κι όλα αυτά αρωματισμένα με τζίντζερ και μοσχολέμονο... Και το πιο δύσκολο παιδάκι θα την απολαύσει μέχρι την τελευταία κουταλιά!

Το κινέζικο φαγητό γίνεται εύκολα και γρήγορα στο σπίτι. Το μυστικό της επιτυχίας είναι το πολύ καυτό τηγάνι αν δεν έχετε γουόκ και τα έτοιμα κομμένα υλικά στο πλάι σας έτσι ώστε να μαγειρευτεί πραγματικά στη στιγμή!