Συνταγές και άρθρα για: Ντοματίνια

Κλασική συνταγή της Προβηγκίας στη Νότια Γαλλία, αυτή η συνταγή μαγειρεύει πιο αρωματικά, πιο ανάλαφρα, πιο καλοκαιρινά, τα κλασικά κοκκινιστά καλαμαράκια της δικής μας παράδοσης.

Μια πλούσια σάλτσα για να συνοδεύσετε ρύζι και μακαρόνια. Μια κονσέρβα τόνος δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μας, σε συνδυασμό, λοιπόν, με νόστιμα υλικά, όπως μανιτάρια και ντοματίνια, έχετε ένα λαχταριστό πιάτο.

Με απίστευτα βελούδινη υφή αυτό το γουακαμόλε είναι πραγματικά τέλειο! Θα το σερβίρετε με ψημένες πίτες τορτίγιας τις οποίες δε θα μπορείτε να σταματήσετε να βουτάτε σε αυτό το νόστιμο ντιπ.

Δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα, όλο άρωμα και γεύση. Το βαλσαμικό ξίδι δίνει στη σαλάτα σας μια οξύτητα που της πάει πολύ. Το ίδιο και το φρέσκο ζυμωτό ψωμί, αλλά και το παξιμάδι.

Ένα πακέτο έτοιμη σφολιάτα στην κατάψυξη μπορεί να κάνει το θαύμα της ανά πάσα στιγμή: οι δροσερές τάρτες του καλοκαιριού βολεύονται με λίγη ντομάτα, ένα λευκό τυρί και τη φρεσκάδα του βασιλικού από τη γλάστρα μας!

Μια καλοκαιρινή μακαρονάδα που τρώγεται ζεστή αλλά και κρύα, με τις καλοκαιρινές μελιτζάνες στα καλύτερά τους. Μην λυπηθείτε το λάδι που θα τις τηγανίσετε, γιατί θα μοιραστεί, δίνοντας τη νοστιμιά της μελιτζάνας σε όλο το πιάτο.

1 2 3