Συνταγές και άρθρα για: Οινογνωσία

Mια πολύ ενδιαφέρουσα εισαγωγή στον συναρπαστικό κόσμο του κρασιού και της οινογνωσίας πραγματοποιεί στη Θεσσαλονίκη, την Τετάρτη 29 Σεπτεμβρίου, η Wine Plus.

Αν εργάζεστε στον χώρο της εστίασης ή απλώς σας ενδιαφέρει ο μαγευτικός κόσμος του κρασιού, ήρθε η στιγμή να εμπλουτίσετε τις γνώσεις σας και να διευρύνετε τους επαγγελματικούς σας ορίζοντες. Το αναγνωρισμένο Wine Professional & Sommelier Course της Genius in Gastronomy θα ξεκινήσει τον Νοέμβριο 2021....

Καλά τα νέα για τους λάτρεις του κρασιού, αφού μπορούν να κάνουν όχι απλά δωρεάν οινογνωσία, αλλά και να πληρωθούν με 275 ευρώ.

Η Υπηρεσία ΕΟΤ Ηνωμένου Βασιλείου & Ιρλανδίας διοργάνωσε την προηγούμενη εβδομάδα εκδήλωση ελληνικής γαστρονομίας και οινογνωσίας σε κεντρικό εστιατόριο του Λονδίνου για βρετανούς δημοσιογράφους και μιντιακούς ομίλους.

Στόχος του event ήταν να επιβραβεύσει τις προσπάθειες οινοποιών και αμπελουργών ανοίγοντας ταυτόχρονα νέους δρόμους εξωστρέφειας για το προϊόν τους.

Τι καλύτερο για τα κυριακάτικα μεσημέρια από μια βόλτα στη φύση, που συνδυάζεται και με τη δοκιμή εκλεκτών κρασιών; Το Κτήμα Κοκοτού, λοιπόν, μάς προσκαλεί κάθε 1η Κυριακή του μήνα για μια όμορφη ξενάγηση.

Για μία ακόμη χρονιά, πιστοί στο ραντεβού με τους οινόφιλους, τα οινοποιεία συμμετέχουν στις “Ανοιχτές Πόρτες”. Το Σάββατο 28 και την Κυριακή 29 Μαΐου λοιπόν, από τις 11 το πρωί έως τις 7 το βράδυ, οι οινοπαραγωγοί - μέλη της “Οίνοι Βορείου Ελλάδος”, μας περιμένουν στα επισκέψιμα οινοποιεία τους για...

Ποιος είπε ότι μόνο τα κρασιά και τα αποστάγματα μεγάλων αμπελώνων αξίζουν βραβείο; Οινικά διαμάντια μπορούν να προκύψουν και από ερασιτέχνες, όπως αυτοί που θα συμμετάσχουν στην Οινογευσία 2015, στη Δράμα.

Το ξενοδοχείο Sofitel μας καλεί για ακόμη μία χρονιά να γευτούμε εξαιρετικά γαλλικά κρασιά στις περίφημες “Sofitel Wine Days”, που διαρκούν για 6 ολόκληρες εβδομάδες, από τις 21 Σεπτεμβρίου ως τις 31 Οκτωβρίου.

Να πιούμε Mαλαγουζιά ή Mοσχοφίλερο, τι είναι το Γουστολίδι, ρομπόλα είχαμε δοκιμάσει ένα καλοκαίρι στην Κεφαλονιά, το Ξινόμαυρο το ακούμε συχνά τώρα τελευταία, στη Σαντορίνη δοκιμάσαμε Ασύρτικο μαζί με τα θαλασσινά και το Πάσχα ήπιαμε Αγιωργίτικο...