Συνταγές και άρθρα για: Ομελέτα

Το αβγό είναι από τα πιο ευέλικτα υλικά και μαγειρεύεται με αμέτρητες συνταγές και τρόπους ένας από τους οποίους είναι και η ομελέτα. Σε τηγάνι ή φούρνο είναι απλά υπέροχη.

Στα πόσα αβγά θεωρείς ότι η ομελέτα σου έχει ξεφύγει, στα 3, στα 4; Και αν σου λέγαμε ότι υπάρχει ομελέτα με 12 αβγά και πλούσια γέμιση; Σοκαριστικό, έτσι;

Η κλασική ομελέτα που φτιάχνουν στην Πελοπόννησο και περιέχει κρεμμύδι και ντομάτες, σε αντίθεση με τη στραπατσάδα που είναι μόνο με αβγά και ντομάτες. Προσθέσαμε πιπεριές και τυριά για να τον εμπλουτίσουμε σε χρώμα και γεύση.

Οι Ιάπωνες έχουν παράδοση σε μαγειρικές τεχνικές που δίνουν στο φαγητό άλλη διάσταση γευστική και σε αρκετές περιπτώσεις, αισθητική. Βρήκαμε ένα ακόμα video στο διαδίκτυο που το αποδεικνύει περίτρανα.

Πόσες φορές όταν απολαμβάνετε μια ομελέτα σε ένα ωραίο πρωινό ή brunch έχετε αναρωτηθεί γιατί όταν τη φτιάχνετε στο σπίτι το αποτέλεσμα δεν είναι ίδιο; Πιθανόν αρκετές. Λύνουμε λοιπόν το γρίφο της ομελέτας και αποκαλύπτουμε τα μυστικά για να την τέλεια εκδοχή της.

Ποια θα ήταν η υψηλότερη τιμή που θα δεχόσασταν να πληρώσετε για μία ομελέτα, 15, 20, 30 ευρώ; Και αν σας λέγαμε ότι υπάρχει εστιατόριο που κοστολογεί την ομελέτα του στα 2.000 δολάρια;

Πόσες φορές σού έχει τύχει να περισσεύει κιμάς από τα μακαρόνια της προηγούμενης μέρας και να μην ξέρεις τι να τον κάνεις; Η Μυρτώ Αλικάκη βρήκε τον πιο νόστιμο τρόπο να τον αξιοποιούμε!

Το μπριάμ είναι από τα πιο αγαπημένα καλοκαιρινά φαγητά. Όμως και τα λαχανικά του, λεπτοκομμένα και ψημένα στο φούρνο, γίνονται και μία μεγάλη και χορταστική ομελέτα φούρνου.

1 2 3 4