Συνταγές και άρθρα για: Οπωροκηπευτικά

Μεγαλύτερη ζήτηση των νωπών οπωροκηπευτικών προϊόντων της χώρας μας καταγράφεται στις διεθνείς αγορές την περίοδο της υγειονομικής κρίσης. παρά τις δυσχέρειες σε θέματα κυρίως μεταφοράς.

Κατά το πρώτο δίμηνο του φετινού έτους η αύξηση των εξαγωγών φρούτων και λαχανικών άγγιξε σε όγκο το 15% και σε αξία το 32%, έναντι του αντίστοιχου περσινού διαστήματος

Σημαντική αύξηση στη ζήτηση προϊόντων όπως το σκληρό σιτάρι, το ρύζι και τα οπωροκηπευτικά, έχει σημειωθεί το τελευταίο διάστημα. Ως αποτέλεσμα αυτού, οι τιμές τους έχουν αυξηθεί ακόμη και στις λαϊκές αγορές.

Καλός ο μανάβης και η λαϊκή αγορά, αλλά σαν τα λαχανικά από τον κήπο σου, δεν είναι τίποτα! Επειδή όμως στις μεγαλουπόλεις, όπου ζούμε, λίγοι είναι οι τυχεροί που έχουν μεγάλο, ευρύχωρο κήπο, δεν είναι πάντα εύκολο να καλλιεργείς τα δικά σου οπωροκηπευτικά. Ευτυχώς όμως ακόμα και το πιο μικρό...