Συνταγές και άρθρα για: Πάσχα

Γευτείτε το ελληνικό Πάσχα είτε στην πολυτέλεια του ιστορικού ξενοδοχείου είτε στην άνεση του σπιτιού σας, με γεύματα από το εστιατόριο La Suite Lounge του St.George.

Το Πάσχα είναι η σημαντικότερη θρησκευτική γιορτή αλλά και η πιο όμορφη ευκαιρία να μαζευτούμε με την οικογένειά μας γύρω από το γιορτινό τραπέζι και να απολαύσουμε νόστιμα πιάτα, φτιαγμένα με αγάπη και τα καλύτερα υλικά.

Η Funky Cook, κατά κόσμον Εύα Μονοχάρη, λύνει τον γευστικό γρίφο και μας δίνει ιδέες για το πασχαλινό τραπέζι, που μοιραζόμαστε με την οικογένειά μας!

Για όσους τυχερούς καταφέρουν να πάνε, παρά τα αυστηρά περιοριστικά μέτρα στις μετακινήσεις, εξαιτίας της πανδημίας του κορωνοϊού, ο Αριστοτέλης Μέγκουλας, chef patron του Pomo d'Oro, μάς ξεναγεί στη γενέτειρά του.

Πάσχα χωρίς αρνί δύσκολα γίνεται και αν φέτος δεν έχετε σκοπό να στήσετε σούβλα στην αυλή ή στο… μπαλκόνι, σας έχουμε νόστιμες, εναλλακτικές ιδέες.

Περιμένοντας το Πάσχα και την Ανάσταση -κυριολεκτικά και μεταφορικά- με την ευχή να μπορέσουμε να πάμε στα εξοχικά και στα χωριά μας, κάνουμε ήδη τον προγραμματισμό μας για τα κρεατικά που θα χρειαστούμε. Τα κρεοπωλεία, που σας προτείνουμε, κάνουν και παραδόσεις delivery.

Στο άνοιγμα της εστίασης πριν από εκείνο του τουρισμού, στα μέσα Μαΐου, στοχεύει η κυβέρνηση, εξετάζοντας να βγουν τραπεζάκια έξω λίγο μετά το Πάσχα.

Η κυρία Παγώνη τόνισε ότι είναι προτιμότερο οι νέοι να πηγαίνουν σε οργανωμένα μέρη με τραπεζάκια, να τηρούνται αποστάσεις, καθισμένοι παρά να είναι σε πλατείες με συνωστισμό.

Εντάξει, μπορεί το τέλεια ψημένο αρνί να είναι ζητούμενο, όμως είναι σίγουρο, πως ειδικά μετά από τη Νηστεία δεν είναι και καλύτερο «δώρο» για τον οργανισμό μας. Για αυτό σας δίνουμε 8 προτάσεις για τροφές, που μπορούν να σας  βοηθήσουν να ανακουφιστείτε από το φούσκωμα των ημερών.

Εκμέκ στα τούρκικα θα πει «ψωμί». Τι πιο κοντινό από το δικό μας τσουρέκι... Για αυτήν την τούρτα το μόνο που χρειάστηκε να κάνουμε ήταν να σιροπιάσουμε το τσουρέκι και να κάνουμε την κρέμα τριανταφυλλένια!

Τα περισσότερα κρεοπωλεία δεν μπορούν να ανταποκριθούν στη μεγάλη ζήτηση που υπάρχει. Κρεοπώλες από νωρίς έδιωχναν τον κόσμο. Τι έφταιξε και ξέμειναν τα κρεοπωλεία στις μεγάλες πόλεις;

Ένα απολαυστικό πιάτο που συνδυάζει αρμονικά τις Χυλοπίτες ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ με αρνίσιο κιμά και ραγού μελιτζάνας. Ταιριάζει άψογα σε κάθε γιορτινό τραπέζι!