Συνταγές και άρθρα για: Πάσχα

Κάθε Πάσχα το έθιμο θέλει να βάφουμε αβγά και κάθε χρόνο, φτιάχνουμε πολλά περισσότερα από όσα πρόκειται να τσουγκρίσουμε το Μεγάλο Σάββατο ή την Κυριακή του Πάσχα. Βρήκαμε νόστιμους τρόπους να τα αξιοποιήσουμε, για να μην πάει κανένα χαμένο.

Η κουζίνα του «σχεδία home» ανοίγει, εκτάκτως, τις πόρτες της από το Μεγάλο Σάββατο, 20 Απριλίου, προσφέροντας «γεύσεις της μαμάς» σε όσους στερούνται τα στοιχειώδη, βιώνοντας έναν (νέο) ακραίο κοινωνικό αποκλεισμό.

Κάθε Πάσχα η Βαρβάκειος Αγορά πλημμυρίζει με κόσμο που θέλει να προμηθευτεί αμνοερίφια και άλλα κρεατικά για το πασχαλινό τραπέζι. Φέτος, εν μέσω πανδημίας κορωνοϊού, η εικόνα είναι διαφορετική.

Περισσότερα από 50.000 γεύματα πρόκειται να διανεμηθούν το Μ. Σάββατο και την Κυριακή του Πάσχα σε ευπαθείς πολίτες στην Αττική.

Τα κουλουράκια έχουν την τιμητική τους και φυσικά οι περισσότεροι μπήκαν στην κουζίνα να φτιάξουν τα δικά τους. Δεν κάνουν την εξαίρεση οι Έλληνες celebrities, που έβγαλαν φωτογραφίες με τις δημιουργίες τους.

Ενα πανηγύρι αρωμάτων, γεύσεων και συμβολισμών στο πιάτο, που γίνεται το πέρασμα από τη μεγάλη νηστεία της Σαρακοστής στον εορτασμό της Ανάστασης - της ψυχής και της φύσης.

Εντείνει τους ελέγχους στην αγορά των τροφίμων ο ΕΦΕΤ, συνεργαζόμενος με συναρμόδιες αρχές όπως οι Περιφέρειες και οι Περιφερειακές Ενότητες, με στόχο την προστασία της υγείας των καταναλωτών.

Μπορεί τα φετινά δεδομένα φέτος να αλλάζουν τον τρόπο που θα περάσουμε το Πάσχα, υπάρχουν όμως κάποια πράγματα που δεν αλλάζουν, πρώτη και καλύτερη η δημιουργικότητα στη μαγειρική.