Συνταγές και άρθρα για: πίτσα

Ακολούθησε το γνωστό γνωμικό που θέλει όταν είσαι στη Ρώμη να κάνεις ότι κάνουν οι Ρωμαίοι και πήγαινε στα καλύτερα μέρη για street food στην αιώνια πόλη.

Μπορεί να αγαπάμε πολύ τις αλμυρές πίτσες αλλά οι γλυκές, με σοκολάτα και μπανάνες είναι ακόμη πιο λαχταριστές. Για να τους δώσετε λίγο περισσότερο χρώμα τις σερβίρετε με φρέσκες φράουλες.

Εύκολη, απλή και κυρίως πολύ νόστιμη αυτή η πίτσα αξίζει μια θέση στο τραπέζι σας. Η ντομάτα δένει αρμονικά με τις αντζούγιες, ενώ ο φρέσκος βασιλικός χαρίζει στην πίτσα δροσιά και άρωμα.

Το αγαπημένο σνακ των Ιταλών-και όχι μόνο- με λεπτή και τραγανή ζύμη, όπως ακριβώς την φτιάχνουν οι ναπολιτάνοι, απογειώνεται με την προσθήκη καπνιστού τυριού και επιλεγμένων λαχανικών.

Θα την πούμε πίτσα, αλλά επί της ουσίας είναι μια ανοιχτή πίτα με λευκό ψωμί χωρίς κόρα για βάση της με έναν ωραίο συνδυασμό από κιμά, σπανάκι και αβγά από πάνω. Το τριμμένο κασέρι και η πάπρικα έχουν τον τελευταίο λόγο, πριν η πίτσα πάρει το δρόμο για το φούρνο.

Η δική μας “ελληνοποιημένη” πίτσα. Με φρέσκια ντομάτα και βασιλικό, προσούτο Ευρυτανίας και Φέτα Π.Ο.Π ΡΟΥΣΣΑΣ, θα φτιάξετε μια πίτσα με άρωμα ελληνικό!

Μια ιδιαίτερη πίτσα, όχι φτιαγμένη με το κλασικό ζυμάρι όπως την έχουμε συνηθίσει αλλά με βάση από πολέντα. Η γεύση της είναι μοναδική, ενώ ο συνδυασμός σουτζούκι με κασέρι πραγματικά την απογειώνει!