Συνταγές και άρθρα για: Πίτσα

Όταν ακούς για συνδυασμό σαλάτας με πίτσα, σίγουρα σκέφτεσαι ότι η σαλάτα σερβίρεται ως συνοδευτικό. Κι όμως, σε μία πιτσαρία η σαλάτα λειτουργεί ως topping.

Σύμφωνα με τον φουτουριστή Τομ Τσίζραϊτ, οποίος βιοπορίζεται προβλέποντας το μέλλον, η πίτσα του μέλλοντος θα είναι κάπως διαφορετική απ' ότι τη γνωρίζαμε μέχρι σήμερα.

Για τους τετράποδους φίλους μας θα κάναμε τα πάντα και φυσικά, θέλουμε να τους προσφέρουμε νόστιμες επιλογές, προσαρμοσμένες στις δικές τους διατροφικές ανάγκες.

Όταν βλέπουμε τάκος σε ένα μενού περιμένουμε μία τραγανή, διπλωμένη τορτίγια που μέσα της έχει μία πλούσια γέμιση από κρέας, θαλασσινά και λαχανικά. Στη Φιλαδέλφεια πάλι, έχει γίνει τάση το Philly taco που δεν έχει καμία σχέση με όσα ξέραμε μέχρι σήμερα.

Ο Σάββας Πούμπουρας δεν σταματάει να μας εκπλήσσει με τις μαγειρικές του ικανότητες! Τον έχουμε δει να φτιάχνει από σάντουιτς μέχρι γεμιστά και τώρα, σειρά είχε η πίτσα.

Ότι η Νικολέτα Ράλλη έχει μεγάλη αγάπη στο street food το έχουμε καταλάβει. Φροντίζει άλλωστε να ανεβάζει συχνά φωτογραφίες με γύρο, σουβλάκια και πίτσα.

Μπορεί το πιο “παράξενο” που έχουμε δοκιμάσει στην Ελλάδα να είναι η πίτσα με ζύμη από χαρουπάλευρο, το διάσημο σε όλον τον κόσμο φαγητό, όμως, γνωρίζει τολμηρές παραλλαγές που καμία σχέση δεν έχουν με τις κλασικές συνταγές. Χαρακτηριστικά παραδείγματα οι 7 πίτσες που σας παρουσιάζουμε.