Συνταγές και άρθρα για: Πίτσα

Για τους τετράποδους φίλους μας θα κάναμε τα πάντα και φυσικά, θέλουμε να τους προσφέρουμε νόστιμες επιλογές, προσαρμοσμένες στις δικές τους διατροφικές ανάγκες.

Όταν βλέπουμε τάκος σε ένα μενού περιμένουμε μία τραγανή, διπλωμένη τορτίγια που μέσα της έχει μία πλούσια γέμιση από κρέας, θαλασσινά και λαχανικά. Στη Φιλαδέλφεια πάλι, έχει γίνει τάση το Philly taco που δεν έχει καμία σχέση με όσα ξέραμε μέχρι σήμερα.

Ο Σάββας Πούμπουρας δεν σταματάει να μας εκπλήσσει με τις μαγειρικές του ικανότητες! Τον έχουμε δει να φτιάχνει από σάντουιτς μέχρι γεμιστά και τώρα, σειρά είχε η πίτσα.

Ότι η Νικολέτα Ράλλη έχει μεγάλη αγάπη στο street food το έχουμε καταλάβει. Φροντίζει άλλωστε να ανεβάζει συχνά φωτογραφίες με γύρο, σουβλάκια και πίτσα.

Μπορεί το πιο “παράξενο” που έχουμε δοκιμάσει στην Ελλάδα να είναι η πίτσα με ζύμη από χαρουπάλευρο, το διάσημο σε όλον τον κόσμο φαγητό, όμως, γνωρίζει τολμηρές παραλλαγές που καμία σχέση δεν έχουν με τις κλασικές συνταγές. Χαρακτηριστικά παραδείγματα οι 7 πίτσες που σας παρουσιάζουμε.

Η αμερικάνικη ακτοπλοϊκή εταιρεία Carnival Cruise Line δίνει την ευκαιρία στους επιβάτες των κρουαζιερόπλοιων της να απολαύσουν πίτσα και μπίρες μέσω delivery, όσο βρίσκονται εν πλω, μέσω μίας καινοτόμου εφαρμογής.

Υπάρχουν αυτοί που πετάνε την κόρα της πίτσας και αυτοί που τη λατρεύουν. Αν ανήκεις στη δεύτερη κατηγορία, τότε θα βρεις εξαιρετική την ιδέα μίας πιτσαρίας να πουλάει μόνο την κόρα, χωρίς την υπόλοιπη πίτσα.

Ο Σπύρος Κέρκυρας, ο Ηλίας Ανθίδης και ο Πάτροκλος Κουδούνης συνεργάζονται με τον Νίκο Δημητροκάλη, σεφ και ιδιοκτήτη του γνωστού ιταλικού εστιατορίου Dal Professore στο Μαρούσι και δημιουργούν στο Σύνταγμα έναν νέο χώρο αφιερωμένο αποκλειστικά στην πιο... νόστιμη Ιταλίδα.

Η επιτροπή του θεσμού 50 Top Pizza, που βραβεύει μερικά από τα μαγαζιά που τιμούν το δημοφιλές ιταλικό street food με τον καλύτερο τρόπο, ανέδειξε το λονδρέζικο 50 Kalo ως τον κορυφαίο προορισμό στην Ευρώπη για τους λάτρεις του είδους.