Συνταγές και άρθρα για: πανέ

Όσα πρέπει να ξέρετε για να ετοιμάσετε τα καλύτερα παναρισμένα φαγητά στο σπίτι, από την επιλογή των υλικών μέχρι τη διαδικασία παναρίσματος, βήμα-βήμα.

Λαχταριστές, τραγανές κοτομπουκιές, παναρισμένες με κορνφλέικς και ψημένες στο φούρνο για πιο υγιεινό αποτέλεσμα. Το φαγητό που θα λατρέψουν τα παιδιά και δεν θα λείπει ποτέ από το μπουφέ στα πάρτι.

Ακόμη και τα παιδιά που δεν αγαπούν το ψάρι, θα λατρέψουν αυτό το φαγητό! Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αμύγδαλο, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με φιστίκια peanuts.

Το παναρισμένο ψάρι αρέσει πολύ ακόμη και στα παιδιά που συνήθως το αποφεύγουν. Για ακόμη πιο υγιεινό και γευστικό αποτέλεσμα, θα το ψήσετε στον φούρνο, παρέα με αρωματικές πατάτες. Δείτ και τα tips της Ελένης Ψυχούλη για τραγανό πανάρισμα στον φούρνο.

Ένα ξεχωριστό ορεκτικό με μανιτάρια που συνοδεύει εξαιρετικά κρασί και μπίρα. Οι φίλοι των πικάντικων γεύσεων θα τα συνοδέψουν με το ντιπ πιπεριάς, ενώ οι υπόλοιποι θα απολαύσουν το ανάλαφρο ντιπ γιαουρτιού.

Πανάρισμα ονομάζουμε τη διαδικασία κατά την οποία το τρόφιμο (συνήθως κρέας) καλύπτεται με αλεύρι, αβγό και τριμμένη φρυγανιά και στη συνέχεια -στις περισσότερες συνταγές, τουλάχιστον- το τηγανίζουμε. Ωστόσο, το παναρισμένο φαγητό μπορεί να μαγειρευτεί επιτυχημένα και στο φούρνο και να γίνει εξίσου νόστιμο, με τραγανή κρούστα και ακόμη πιο υγιεινό....

Πάνκο είναι η ιαπωνική γαλέτα και με αυτή πανάρετε φιλετάκια κοτόπουλου Νιτσιάκος και τα κάνετε τραγανά και πολύ νόστιμα. Συνοδέψτε τα με αρωματική σάλτσα μουστάρδας - μελιού.

Αναρωτιέστε τι θα κάνετε με τα πασχαλινά βραστά αβγά που περίσσεψαν; Μια σαλάτα με παναρισμένα αβγά είναι η νόστιμη απάντηση που ψάχνετε - και θα αξιοποιήσετε τα βρασμένα αβγά και θα εντυπωσιάσετε με το αποτέλεσμα.

Έχουμε συνηθίσει πως το πανέ γίνεται οπωσδήποτε στο τηγάνι, όμως αυτά τα μπιφτέκια με κιμά κοτόπουλο Νιτσιάκος θα τα φτιάξετε μια χαρά στο φούρνο. Να τα δοκιμάσετε, είναι εξαιρετικά νόστιμα!