Συνταγές και άρθρα για: παντοπωλείο

Η ιδέα του να παντρέψεις το εστιατόριο με το παντοπωλείο γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής. Και πώς να μη γίνει όταν από τη μια σου δίνει τη δυνατότητα να φας κι από την άλλη να πάρεις εκλεκτά προϊόντα μαζί σου φεύγοντας;

Πίσω από την εκκλησία των Αγίων Αναργύρων και πάνω στην ομώνυμη πλατεία, έχει “φυτρώσει” εδώ και περίπου ενάμιση χρόνο ένα παντοπωλείο, που στα ράφια του φιλοξενεί λαχταριστά και υγιεινά delis, τα οποία μας κέρδισαν με την ποιότητα και τις ξεχωριστές γεύσεις τους.

Η Ελένη Ψυχούλη πήρε σβάρνα τα μαγαζιά της περιοχής και ξεχώρισε τα καλύτερα. Δες πού θα ψωνίσεις το καλύτερο κρέας, τα καλύτερα τυριά και όχι μόνο και ποια είναι τα νεο-μπακάλικα που αξίζει να επισκεφτείς.

«Η ισχύς εν τη ενώσει» λέει η σοφή παροιμία και την ακολουθούν κατά γράμμα τα αδέρφια Κουμεντάκη. Η Κάλια, ο Γιώργος και η Βαγγελιώ, ενωμένοι σαν γροθιά, παλεύουν τους δύσκολους καιρούς με θάρρος και θέληση για προκοπή.

Όταν μεγαλώνεις με μερικά από τα εκλεκτότερα ελληνικά προϊόντα, τα τυριά, κυριολεκτικά μέσα στο σπίτι σου, είναι αναπόφευκτο να μάθεις να εκτιμάς τα παραδοσιακά προϊόντα. Τα αδέρφια Μπίτσικα, η Μαριγώ και ο Δημήτρης, δεν αποτελούν εξαίρεση.

Από το 2007 που άνοιξε το πρώτο Ergon στη Θεσσαλονίκη μέχρι σήμερα που μετρά ήδη 9 deli-restaurants σε όλη τη χώρα -και δύο μάλιστα από αυτά σε Λονδίνο και Βρυξέλλες- το μόνο που κάνει είναι να αναπτύσσεται και να αποδεικνύει ότι οι έξυπνες ιδέες πιάνουν και δεν αποτυγχάνουν ποτέ.

Στο Π. Φάληρο ανακαλύψαμε ένα παντοπωλείο που τιμάει και με το παραπάνω τα παραδοσιακά χωριάτικα προϊόντα, προμηθεύοντάς μας με τα πιο διαλεχτά προϊόντα μικρών Ελλήνων παραγωγών.

1 2